Archives par mot-clé : boeuf
Aïd al-adha : les toujours gros « moutons » de la Réunion
Cette année encore à la Réunion, l’intérêt autour des boeufs de l’aïd al-adha ne s’est pas démenti.
Ce boeuf a été abattu non rituellement, ni casher, ni halal
La viande issue de l’abattage non rituel ne pousse pas dans les choux. La réalité est bien plus violente.
Pour étourdir un boeuf, il faut sortir le flingue
Entre désinformation et démagogie douteuse, nombreux pensent encore qu’étourdir une bête, c’est l’endormir. Si seulement.
Scandale de la viande de cheval : Jan Fasen incarcéré, le trader dévoile l’incurie du CFCM
Muet depuis des années sur les fraudes au halal, le CFCM porte une lourde responsabilité dans le scandale de la viande de cheval. Explications.
Aïd al-Adha : les moutons de la Réunion
Chaque année, sur l’île de la Réunion, l’aïd al-adha est un événement particulier où le défilé de boeufs les uns plus impressionnants que les autres attirent les foules.
Viande de cheval : dix produits incriminés dans de nouvelles analyses
De nouvelles analyses réalisées au Royaume uni révèlent la présence de viande de porc et de viande de cheval dans dix produits.
Du bœuf dans de la volaille Isla Mondial ?
Selon Le Parisien, des tests en laboratoire ont permis de détecté du bœuf dans un pâté de volaille halal de la marque Isla Mondial.
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