norme halal

L'établissement d'une norme halal permettrait d'assainir un marché vérolé.

L'Algérie a décidé de se doter d'un laboratoire de certification et de normalisation halal.

Cet après-midi l'AFNOR et les industriels discuteront de la pertinence du contrôle dans le cadre d'une norme halal. Autant dire qu'ils enterreront cette exigence. Il faut réagir.

Alors que les industriels travaillent à vider le halal de sa substance, l'AFNOR leur a ouvert grand la porte pour discuter de la mise en place d'une norme halal. Scandaleux.

L'association ASIDCOM a interviewé le docteur Al-Mazeedi, éminent spécialiste depuis une trentaine d'années du marché du halal et actuellement chercheur à l’Institut du Koweit...

Au micro de Radio Orient, le président du CFCM a pris clairement position contre l'étourdissement lors de l'abattage rituel. Il s'oppose ainsi frontalement aux mosquées de Paris, d'Evry et de Lyon.

Halal. La grande distribution continue à banaliser le halal qui trouve désormais sa place parmi d'autres produits dans les catalogues de promotion. Et pas...

Abattage rituel. Cinquième et avant-dernière partie du verbatim de la réunion autour de la question de l’abattage rituel, qui a eu lieu lors du Grenelle de l’animal. Dans ce volet, on mesure l’importance du halal pour l’industrie agro-alimentaire, et notamment de la viande.

Elle devait être l'un des temps forts du Salon du halal. La présentation de la norme NF halal n'a pas eu lieu. Pourtant, jusqu'au...

Dans un précédent article, nous vous avions parlé d'un projet de norme NF halal sur lequel plancherait l'Afnor (lire l'article : Fini les magouilles...