Le rachat d’Isla Délice par Alvarez & Marsal Capital Europe intervient alors qu’Alvarez & Marsal, partenaire du fonds, implante une filiale stratégique à Tel-Aviv.
Moins de six mois après son arrivée à la direction générale de la société Isla Mondial, spécialisée dans la charcuterie halal, Mohamed Mellah quitte...