Après le scandale retentissant des lasagnes à la viande de cheval en 2013, l'exigence de transparence sur l'origine des viandes que nous consommons s'imposa...
Rappelez-vous. Le 28 juillet 2010, nous révélions en exclusivité sur Al-Kanz le passage au halal de quatorze restaurants du groupe Quick.
Lire - Quick :...
Publirédactionnel. C’est l’histoire d’un restaurant né d’un besoin, celui d’une communauté qui aspire légitimement à plus de choix et surtout à mieux !
L’idée part donc...
Certification halal. Commençons par citer ce que nous écrivions en septembre 2013 à propos de la nécessité pour les consommateurs musulmans d'exiger que la...
Cadeau. Début février, nous vous annoncions une bonne nouvelle : fort d'un petit réseau d'entrepreneurs en France et à l'étranger, Al-Kanz décidait de mettre...
