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viande halal

Ramadan : 30 à 40 % de chiffre d’affaires en plus dans une boucherie halal

Al-Kanz -
Interviewé par le quotidien Le Journal du Pays, Jamal Riani, boucher musulman, indique voir son chiffre d'affaires exploser pendant le mois de ramadan. Le Journal...

Halal : Carrefour en vitesse de croisière… mais sans sa propre marque

Al-Kanz -
Voilà donc qui semble acquis. Carrefour s'est bel et bien décidé à faire la promotion de produits estampillés "halal" en dehors des semaines précédant...

Boucherie halal : AVS ne contrôlera plus que les produits carnés

Al-Kanz -
Le communiqué est tombé le 9 février dernier. Sur Twitter, l'organisation de contrôle et de certification halal AVS (A votre service) a publié le...

Biolal, l’alliance du bio et du halal en France

Al-Kanz -
Biolal a pour ambition de devenir l’acteur incontournable de l’alliance du bio et du halal dans l’Hexagone.

Halal : Islamondial se convertit au sans gluten

Al-Kanz -
Islamondial vient d'annoncer le retrait du gluten de tous ses produits.

Norme halal : des organisations musulmanes se mobilisent pour une norme indépendante

Al-Kanz -
L'établissement d'une norme halal permettrait d'assainir un marché vérolé.

Halal et bio : Bionoor entre chez Carrefour Market

Al-Kanz -
Bionoor, entreprise spécialisée dans le bio, développe son réseau de distribution en intégrant Carrefour Market.

Catalogue halal : Carrefour s’aventure hors ramadan

Al-Kanz -
Jusque-là les promotions spécial halal étaient circonscrites à la période du ramadan.

Aïd al-Adha : Allo Mouton, votre mouton livré, mais surtout certifié

Al-Kanz -
Commander son mouton sur Internet pour l'Aïd al-Adha n’est pas nouveau. Le principe est simple : l'internaute passe commande sur le site Web de...

Porc dans produits halal : la mosquée d’Evry, une nouvelle fois mise en cause

Al-Kanz -
Les lignes ci-dessous sont extraites de l'enquête du journaliste Gilles Tanguy pour le numéro de juin du magazine Capital. Dans le cadre de cette enquête...
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1er rabi’ al-awwal 1447 : dimanche 24, lundi 25 ou mardi 26 août selon les pays

Zakat al-mal : le nissab aujourd’hui est 7 853,15 euros (indicatif)

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