C'est une information Le Parisien. Le quotidien a fait analyser auprès du laboratoire Eurofins huit produits carnés afin de vérifier la conformité du contenu...
Le ciel se ternit pour l'ex-numéro français un de la volaille. Doux, dont les poulets prétendument halal continuent d'inonder les pays musulmans, dont l'Arabie saoudite et La Mecque.
Selon l'islam, l'abattage rituel doit être réalisé par un être humain. Pour un industriel, c'est un problème, car recourir à des employés dans le cas de la volaille plutôt qu'à des machines, c'est réduire considérablement le rendement à l'heure.
Camille Le Tallec, journaliste au journal La Croix, a consacré un article au volailler Duc. Les premières lignes sont intéressantes.
Il est 3 heures et...
L'organisme de contrôle et de certification halal de la grande mosquée de Lyon, l'ARGML, a publié des vidéos pédagogiques sur son travail de contrôle en abattoir.
L'organisme de contrôle et de certification halal de la grande mosquée de Lyon, l'ARGML, a publié des vidéos pédagogiques sur son travail de contrôle en abattoir.
