Mangeons-nous trop de viande ?

Par Al-Kanz

Il est urgent que chacun prenne conscience des dégâts de la surconsommation de viande.

En islam, il est une éthique de la consommation qui appelle le croyant à manger avec tempérance et modération ; deux qualités oubliées pendant le mois de ramadan où la débauche de nourriture et le gaspillage sont malheureusement légion.

UFCM viande

L’union française des consommateurs musulmans mène campagne pour sensibiliser les consommateurs aux problèmes de surconsommation. Dans l’affiche ci-dessus, elle pose une question particulièrement importante et relève les conséquences négatives de la surconsommation de viande, dont la fraude au halal et la maltraitance animale : plus on mange de la viande, plus les industriels veulent en vendre et plus ils intensifient leur méthode de production bafouant les droits élémentaires des animaux et violant les principes qui régissent le halal.

C’est en retournant à une production raisonnée que nous réussirons à lutter contre le faux halal et la maltraitance animale.

Visitez le site de l’UFCM et pensez à y adhérer, c’est gratuit : www.ufcm.fr



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Vos réactions (10 commentaires)

  1. Sianat    

    As-salamû’alaykum,

    Malgré le coût élevé de la viande, de nombreuses personnes ne peuvent s’en passer. Et pourtant, les recettes de bons plats végétariens ne manquent pas : lasagne légumes, quiches, couscous aux légumes, tajine 7 légumes, cakes salés…

    1
  2. Bardock    

    AL HAMDOULILAH

    Depuis le temps que j’attends une initiative tel que celle là !
    C’est super !

    Le sacrifice d’une bête c’est prendre la vie d’une créature d’Allah en son nom et ça ne peux pas se faire de manière anodine.

    Le Halal et l’abattage industriel ne sont PAS COMPATIBLE !!
    La seule solution : consommer moins de viande !

    Je trouve que le rituel d’abattage abrahamique à un sens profond et vise à nous protéger justement des excès de l’être humain. ( Dont nous voyons les conséquences écologiques)

    Superbe initiative.
    Salam Aleykoum

    2
  3. Ummu Anas    

    Assalamou aleykoum,

    Une de mes proches amies ne mange plus de viande pour cette raison la maltraitante animale et il est vraie que l on peut se poser la question islamiquement, si de nos jours vu les conditions de vie des animaux et le mode d abattage souvent devant d autres bêtes si cela rend la viande licite ou non? Il serait intéressant de poser la question aux oulémas

    3
    • Noor    

      Salam aleikoum,

      En dehors du goût de la viande -que l’on aime ou non-, il reste la question de la maltraitance.
      Si plus de gens avaient le courage de regarder des vidéos -souvent en caméra cachée- d’abattoirs, ils seraient dégoutés! En ce qui me concerne, cela fait bien longtemps que je suis végétarienne -depuis ma prise de conscience à l’adolescence- et bien contente de l’être! Evidemment, cela parait tjs anormal avec l’islam, mais je ne vois pas pourquoi.

      3.1
  4. djoulayfo    

    Salam Aleykoum
    non seulement trop de viande est consommée mais en plus de médiocre qualité. Ce que la plupart des gens appellent « viande » n’est que du composé type merguez, boulettes, nuggets etc…. (qu’on vend au prix de la viande voire plus!!)
    Les enfants en mangent beaucoup trop et même quand l’information est donnée elle passe très mal auprès des parents.
    La plupart des personnes ont besoin en sortant du boucher d’avoir le sac plein même si la viande est de médiocre qualité (des kg et des kg de basses côtes qui ne sont que des bouts de gras)
    Avant au bled on mangeais peu de viande mais quand on en mangeais c’était de la vraie viande
    pourquoi n avons nous pas ce recul face à notre alimentation
    et après on va te dire « les gens du bled y mangent du naturel du bio » looooool

    4
  5. Har    

    Salam aleykoum,

    La page http://www.ufcm.fr/adhesion ne fonctionne pas !

    Barakallahoufik pour l’article,
    Wa aleykoum salam.

    5
  6. Asma    

    Salam ‘alaikoum,
    J’ai considérablement réduit ma consommation de viande depuis une conférence ou nous avions invité Mr Fethallah Othmani (Metz en mars 2012) .

    Voici quelques phrases que j’ai retenues de cette conférence (à vie ;) )
    – Quelle était la consommation annuelle de viande du Prophète (saw) et sa famille?
    – Lors du transport des volailles, sur une surface équivalente à une feuille A4 on peut parquer jusqu’à une dizaine de poulets…optimisation des coûts oblige
    – Pendant l’abattage « halal », certains poulets se débattent de douleur jusqu’à se détacher de leur support ou se casser les ailes …

    etc etc

    Du coup, je pense sincérement que si tout le monde devait aller se chercher son poulet tout seul on en mangerait beaucoup moins, et qu’à choisir entre le poulet blâfard et le beau poulet de Bresse élevé au grain on prendrait forcément le second.

    bref encore beaucoup de débats en perspective !

    Je remercie Allah de nous donner toutes ces opportunités d’élévation!

    6
    • Noor    

      Salam Asma,

      Tout à fait d’accord avec toi!
      Si les gens devaient tuer leur propre viande….

      Sans compter les dégâts considérables sur l’environnement étant donné le nombre de litres d’eau qu’il faut pour nourrir un kilo de viande – soja = eau, le tout importé de pays pauvres!

      6.1
  7. Oum Zyed    

    as salâmu 3aleykum

    Un article intéressant sur le sujet :

    http://jecoutemaconscience.one-voice.fr/un-premier-geste-d-urgence-planetaire-diminuer-sa-consommation-de-viande/

    wa salâmu 3aleykum

    7
  8. Green Muslim Peace    

    Assalamou’alaykoum il faut changer notre manière de vivre et de consommer. C’est triste de voir que la umma est peut sensibilisé à se sujet : (

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