On la savait en préparation. La voici officialisée : après Wassila de Casino, la marque halal Carrefour devrait être lancée en 2010.

Défenseurs du bien-être animal et religieux, juifs et musulmans, partagent la même conviction : l’animal est un être à part entière qu’il faut respecter. Malgré tout, ils s’opposent sur un point : l’abattage rituel. Les uns le déplorent, les autres le revendiquent. Entre les deux des scientifiques, eux-mêmes partagés, parfois opposés, sur la question de [...]

Halal. Le développement tous azimuts du halal n’est pas une spécificité française. Aujourd’hui, industriels et politiques ne peuvent plus se permettre d’ignorer une population de consommateurs dont les habitudes alimentaires constituent un véritable relais de croissance pour tout un pan de l’économie mondiale.

La polémique d’aujourd’hui est pénible pour les musulmans. Mais, elle est bien plus embarrassante pour la filière casher, les organismes de certification halal et les industriels de la filière halal.

Halal. Quick et KFC ne sont pas les seuls à vouloir l’argent des musulmans. Depuis 2007, Flunch a converti ses poulets au prétendu halal.

Depuis une semaine, nombre de politiques accablent les musulmans qu’ils accusent de communautarisme. Ces derniers sont coupables d’être aujourd’hui des consommateurs particulièrement courus par tous ces industriels qui veulent leur part de halal.

Les Quick de Toulouse Mirail, Marseille ou Roubaix ne servent depuis cet automne que des hamburgers garnis de viande de bœuf venant de bêtes abattues selon le rite halal. Ce dernier permet entre autres une plus grande hygiène et moins de souffrance pour l’animal.
Source : Burgers halal de Quick : la polémique enfle

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