L’industrialisation des méthodes d’abattage des animaux de ferme a consacré la souffrance animale au point de chosifier ces pauvres bêtes et de ne considérer que de loin, voire de très loin, qu’elles puissent souffrir des méthodes actuelles d’abattage. Dans leur combat, sain et salutaire, les associations animalistes, si elles ont permis un plus grand respect [...]

Selon le site du Quotidien des marchés, revue professionnelle de l’agro-alimentaire, le premier ministre François Fillon et son ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Bruno Le Maire s’apprêtent à « adresser une note aux services de l’Etat sur le terrain, les enjoignant de contrôler les aspects techniques et les circuits de distribution » liés à l’abattage rituel. [...]

La Belgique est au bord de l’implosion. La Belgique va très mal. Mais, il demeure des Belges qui gardent la pêche et débordent, malgré tout, d’humour. Des Belges plein de blagues, jusque dans la presse. Fin juin, le site 7sur7 consacrait un article à l’abattage rituel. Que lit-on juste après le titre de l’article dans [...]

Début juin, nous publiions la vidéo de Sam Kouka, un éleveur musulman qui vit au Texas. On y découvrait un homme s’emparer du verbe pour rappeler par la force de l’image le devoir suprême de respecter l’animal à qui l’on va prendre la vie.

Volte-face des députés européens. Après avoir voté l’étiquetage « abattu sans étourdissement » pour les viandes issus de l’abattage rituel, ces derniers ont renoncé à cette mesure.

La vidéo que vous allez voir est extraordinaire. Vous ne devriez pas vous en remettre. Ou à tout le moins, ce que vous allez voir devrait quelque peu vous retourner. Rien de trash. Pas de sang, pas de souffrance, rien de tout cela. Bien au contraire.

Coup de théâtre. La commission environnement du parlement européen a adopté hier, 19 avril 2011, contre toute attente un amendement imposant l’étiquetage aux viandes abattues rituellement.