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Aldi bannit les colorants alimentaires

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La démarche est singulière et remarquable. La chaîne allemande de hard-discount Aldi a décidé de supprimer, l’an dernier, les colorants alimentaires de certains de ses produits. C’est en tout cas le cas en Australie, comme on peut le découvrir sur son site Internet australien Aldi.com.au. La suppression s’est faite en deux temps. D’abord les six additifs suivants.

E 102 Tartrazine
E 104 Jaune de quinoléine
E 110 Colorant jaune
E 122 Carmoisine
E 124 Ponceau
E 129 Rouge Allura

Un mois plus tard, c’est au tour de ces huit autres additifs de disparaître, toujours en Australie, des produits Aldi.

E 123 Amarante
E 127 Erythrosine
E 132 Indigotine
E 133 Bleu brillant FCF
E 142 Vert brillant BS
E 143 Vert solide FCF
E 151 Noir brillant
E 155 Brun chocolat HT

Si Aldi a pris cette décision, c’est sous la pression d’association de consommateurs qui militent pour une alimentation plus saine. Les industriels, aussi puissants soient-ils, sont des géants aux pieds d’argile. Le véritable pouvoir est entre les mains des consommateurs.

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