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Salmonelle : Oriental Viandes rappelle des chipolatas contaminées

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Selon le site gouvernemental Rappel conso, un produit « halal » de la marque Oriental Viandes fait l’objet d’un rappel produit suite à la détection de salmonelle.

Produit rappelé par : Nouvelle salaisons vosgiennes (S.N. SALVO)
Nom du produit : chipolata de volaille tomate basilic halal
Marque : Oriental Viandes
Numéro de lot : 16312122
Code-barres : 3 436 598 135 225
Estampille sanitaire : FR 88 218 001 CE
Date limite de consommation (DLC) : 12 mai 2022
Motif du rappel : détection de salmonelle
Zone géographique de vente : Moselle (57)
Distributeurs : Les Saveurs d’Orient
Risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Contact : 03 29 51 69 32
Modalités de compensation : remboursement.
Recommandations : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit ou le rapporter au lieu d’achat pour se faire rembourser
Source : Rappel Conso

Une seconde marque fait l’objet de ce même rappel, le produit identique est fabriqué aussi chez Nouvelle salaisons vosgiennes, mais commercialisé sous la marque OZ-TAT.

Voici les détails.

Produit rappelé par : Nouvelle salaisons vosgiennes (S.N. SALVO)
Nom du produit : chipolata de volaille tomate basilic halal
Marque : ÔZ-TAT
Numéro de lot : 16152122
Code-barres : 3 436 598 139 612
Estampille sanitaire : FR 88 218 001 CE
Date début et de fin de commercialisation : du 26 avril 2022 au 29/04/2022
Date limite de consommation (DLC) : 12 mai 2022
Motif du rappel : détection de salmonelle
Zone géographique de vente : Meurthe-et-Moselle (54), Moselle (57), Saône-et-Loire (71), Territoire de Belfort (90)
Distributeurs : Tara SARL (71) – BM SAS (57) – Boucherie orientale (54) – Discount Bledi (90) – Boucherie Essalam (54)
Risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Contact : 03 29 51 69 32
Modalités de compensation : remboursement.
Recommandations : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit ou le rapporter au lieu d’achat pour se faire rembourser
Source : Rappel Conso

Le site Rappel Conso rappelle que les « toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements), d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées ».

Et d’inviter celles et ceux qui auraient des symptômes après avoir consommé ce produit de consulter son médecin. Au-delà d’une semaine sans symptômes, il n’y a plus lieu de s’inquiéter.

Une cuisson à cœur à plus de 65°C, précise encore Rappel Conso, « permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d’une telle contamination ».

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