Archives par mot-clé : abattoir

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Mouton de l’aïd : l’abattoir de la mosquée de Montreynaud, un modèle de réussite

Sixième année consécutive réussie pour l’abattoir de la mosquée de Montreynaud.

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L’abattage halal en Île-de-France représente 0,09 % du volume total d’abattage national

Mise au point de la profession après l’énième diffusion d’une intox sur le halal en Île-de-France.

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Mouton de l’aïd : l’étiquette sur la carcasse vous dira si vous vous êtes fait arnaquer.

Si vous avez commandé votre mouton de l’aïd chez un boucher, vous faites peut-être partie des dizaines de milliers de victimes d’une fraude nationale.

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Aïd al-adha : cartes des abattoirs et de leurs capacités pour 2019

D’une année à l’autre, le nombre d’abattoirs évolue.

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Mouton de l’aïd : voici la liste des 44 abattoirs temporaires agréés

Cette année encore, le nombre d’abattoirs est en baisse.

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Boucherie halal : AVS ne contrôlera plus que les produits carnés

L’organisme de contrôle et de certification halal a décidé de concentrer ses contrôles en boucherie halal uniquement sur les produits carnés.

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Mouton de l’aïd : cartes des abattoirs et de leurs capacités

L’aïd al-adha appartient désormais au calendrier agricole français.

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