Archives par mot-clé : abattoir
L’abattage halal en Île-de-France représente 0,09 % du volume total d’abattage national
Mise au point de la profession après l’énième diffusion d’une intox sur le halal en Île-de-France.
Publié dans A la Une, Le halal en chiffres
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Mouton de l’aïd : l’étiquette sur la carcasse vous dira si vous vous êtes fait arnaquer.
Si vous avez commandé votre mouton de l’aïd chez un boucher, vous faites peut-être partie des dizaines de milliers de victimes d’une fraude nationale.
Publié dans A la Une, Halal & Halal
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Aïd al-adha : cartes des abattoirs et de leurs capacités pour 2019
D’une année à l’autre, le nombre d’abattoirs évolue.
Publié dans Express
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Mouton de l’aïd : voici la liste des 44 abattoirs temporaires agréés
Cette année encore, le nombre d’abattoirs est en baisse.
Publié dans A la Une, Le halal en chiffres
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Mouton de l’aïd : « Les autorités sont en attente de porteurs de projets responsables »
En 2015, la mosquée de Montreynaud, à Saint-Etienne, a mis en place pour les musulmans de la région stéphanoise un abattoir temporaire pour l’aïd al-adha. Interview.
Publié dans A la Une, Ils font, on aime
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Boucherie halal : AVS ne contrôlera plus que les produits carnés
L’organisme de contrôle et de certification halal a décidé de concentrer ses contrôles en boucherie halal uniquement sur les produits carnés.
Publié dans A la Une, Halal & Halal
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Mouton de l’aïd : cartes des abattoirs et de leurs capacités
L’aïd al-adha appartient désormais au calendrier agricole français.
Publié dans A la Une, Actualités
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