Archives par mot-clé : abattoir

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Mouton de l’aïd : l’étiquette sur la carcasse vous dira si vous vous êtes fait arnaquer.

Si vous avez commandé votre mouton de l’aïd chez un boucher, vous faites peut-être partie des dizaines de milliers de victimes d’une fraude nationale.

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Aïd al-adha : cartes des abattoirs et de leurs capacités pour 2019

D’une année à l’autre, le nombre d’abattoirs évolue.

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Mouton de l’aïd : voici la liste des 44 abattoirs temporaires agréés

Cette année encore, le nombre d’abattoirs est en baisse.

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Mouton de l’aïd : « Les autorités sont en attente de porteurs de projets responsables »

En 2015, la mosquée de Montreynaud, à Saint-Etienne, a mis en place pour les musulmans de la région stéphanoise un abattoir temporaire pour l’aïd al-adha. Interview.

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Boucherie halal : AVS ne contrôlera plus que les produits carnés

L’organisme de contrôle et de certification halal a décidé de concentrer ses contrôles en boucherie halal uniquement sur les produits carnés.

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Mouton de l’aïd : cartes des abattoirs et de leurs capacités

L’aïd al-adha appartient désormais au calendrier agricole français.

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Abattage rituel : l’étourdissement préalable obligatoire en Belgique en 2019

Les autorités belges sont déterminées à imposer l’étourdissement préalable lors de tout abattage, même rituel.

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