additifs

L'organisme de contrôle et de certification halal a décidé de concentrer ses contrôles en boucherie halal uniquement sur les produits carnés.

Des pommes de terre dans de la viande, du porc dans un yaourt, du bœuf dans une soupe de légume, on trouve souvent dans...

Service consommateurs. Nadia, lectrice d'Al-Kanz, a pris contact avec le service consommateurs des glaces Carte d'Or. Vous trouverez ci-après la réponse qu'elle a reçue....

Voici une application qui va révolutionner la façon de faire ses courses. Tout au moins chez ceux qui ont l’habitude de lire très attentivement les ingrédients

Polémique. E471, E150, E129, etc. On les trouve partout, dans la quasi-totalité des produits alimentaires qui emplissent nos placards. Les additifs alimentaires font partie de notre alimentation. Mais tous ne sont pas licites. Ni chez les musulmans ni chez les juifs, comme le rappellent certains.

Service consommateurs. Parce qu'il est important de savoir ce que l'on consomme, la communauté des Al-Kanznautes contacte régulièrement les services consommateurs de différentes marques.

Service consommateurs. Après Casino, qui nous précisait la nature des additifs E 471 (graisses) de certains de leurs produits, c’est au tour de Carrefour de nous répondre sur la présure présente dans les fromages que l’enseigne commerciale sous ses marques. [Lire la suite...]