Al-Kanz lance une enquête sur l'alimentation et les habitudes de consommation halal. L'objectif est de mieux cerner les exigences, les besoins et les manques...
Ca ne s'invente pas. Du cochon estampillé halal. Non pas une étiquette collée par un mauvais plaisantin, mais un tampon à même l'emballage. Fabriqué...
Nous vous proposons chaque semaine une série d'articles qui ont retenu notre attention. Tous ont un rapport avec la thématique d'Al-Kanz. Bonne lecture.
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Alors qu'en octobre 2007 les cantines lyonnaises se mirent aux menus "laïcs" et "oecuméniques", c'est-à-dire ni halal, ni casher, c'est au tour des cantines...
