VSM

La société Isla Mondial annonce le lancement de saucissons sans VSM. Mais pas seulement. Et si l'on était au début d'une révolution ?

Nombre de consommateurs qui achètent et consomment de la charcuterie halal pensent manger de la viande, au sens classique du terme. Pourtant, les saucissons,...

Savez-vous ce qu'est la viande séparée mécaniquement ? C'est l'objet d'un questionnaire mis en ligne par la HAH, un nouvel organisme qui s'est donné la mission d'assainir le marché du halal, tant en matière de halal qu'en matière de qualité des produits.

A droite, le saucisson pour chiens et pour les chats. Au milieu, le saucisson pour chats. Et le saucisson pour musulmans. Etonnant ? Non. Choquant ? Peut-être. Admis ? Largement.

La charcuterie halal n'a rien de qualitatif. La viande est souvent en moindre quantité, contrairement à ce que l'ensemble des industriels veulent laisser penser.

Du bon saucisson peut-être halal pour Médor. Le saucisson derrière celui pour chien est un saucisson de la marque prétendument halal Medina halal. Photo prise...

Manger un saucisson industriel, même halal, c'est très souvent prendre son estomac un peu pour une poubelle. Vous en doutez ? Regardez.

Une lectrice d'Al-Kanz.org nous a récemment envoyé un courriel qu'il nous semble intéressant de partager avec vous.

En Ardèche, dans un magasin Hyper U, on a jugé bon de placer les saucissons "halal" dans un rayon destiné à recevoir la viande pour animaux. A tort... et à raison.

VSM. Trois lettres pour dissimuler aux consommateurs une réalité bien peu ragoûtante, pour ne pas dire dégoûtante. Depuis des années les consommateurs de charcuterie,...