Wassila de Casino, coup de tonnerre sur le halal

Par Al-Kanz

Halal. Après Wassila.fr, site de traçabilité halal, le groupe Casino lance sa marque de distributeur (MDD) Wassila. Une initiative qui va profondément bouleverser le marché du halal, et au-delà.

Halal. Dans un précédent billet, nous estimions que la bataille du halal était véritablement engagée (voir Isla Délice frappe fort, très fort). Jean-Daniel Hertzog, patron d’Isla Délice, société leader en France de la charcuterie halal, a été le premier à sortir du bois en affichant sa marque le mois dernier sur plusieurs milliers de panneaux publicitaires dans toute la France. Plutôt discret, J.-D. Hertzog a jugé nécessaire de dépenser plusieurs centaines de milliers d’euros dans la plus grande campagne de promotion jamais observée jusque-là sur le marché du halal, alors même que sa société a un monopole de fait sur la charcuterie halal. Comme s’il fallait agir vite et fort.

Wassila : du portail aux produits halal

Nos lecteurs connaissent Wassila.fr, le portail du halal du groupe Casino. En septembre dernier, nous dressions un constat (très) sévère sur ce beau projet, dont la mise en application précipitée ruinait en l’état tous les objectifs affichés (voir Wassila.fr, le bien mauvais calcul de Casino). Quelques mois plus tard, nous nous félicitions de la suppression par Casino de certains des produits dits « halal » de ses rayons (voir Wassila.fr : Casino supprime plusieurs produits “halal” de ses rayons). Wassila.fr avait vocation à devenir – et veut toujours devenir – le portail Internet de la traçabilité et de la garantie du halal. Des efforts ont été réalisés en ce sens. Et aujourd’hui, Wassila, c’est aussi le nom d’une gamme de produits halal commercialisée par Casino.

Wassila produits halal Casino
Produits halal Wassila (en bas), marque du groupe Casino

Fort de l’expertise acquise depuis le lancement du projet Wassila.fr, Casino a donc décidé d’entrer de plain-pied dans le marché du halal en commercialisant ses propres produits. En rayon depuis lundi 3 août, la gamme boucherie est ainsi venue s’ajouter aux Reghalal, Herta, Amine et autre Islamondial. Steaks hachés, merguez, viande hachée, blancs de poulet, etc. de la marque Wassila garnissent désormais tous les magasins Casino ayant un rayon halal. Tout cela s’est fait sans tambours ni trompette. C’est pourtant un véritable coup de tonnerre dans le monde feutré de la viande halal. Non seulement Casino entre directement en concurrence avec les produits halal déjà en rayon dans ses magasins, mais surtout Casino contraint tout le secteur à revoir son positionnement. Le marché du halal ne sera plus comme avant.

Quelles conséquences pour le marché du halal ?

Doit-on établir un rapport entre la commercialisation des produits Wassila et la campagne d’affichage massive d’Isla Délice ? Est-ce qu’Isla Délice a montré les gros bras parce qu’elle sentait que le vent allait tourner (car le vent a bel et bien tourné) ? En d’autres termes, était-ce la réponse – avec un coup d’avance – du berger à la bergère ? Oui et non. L’offensive d’Isla Délice s’inscrit dans une stratégie globale. Ses concurrents habituels s’activent tout autant, mais s’agitent en coulisses. Reghalal, Fleury Michon, Herta, pour ne parler que de ces nouveaux venus, n’ont pas attendu Casino pour investir le marché du halal et tenter de déboulonner Isla Délice de sa place de leader. Plus généralement, chacun essaie de placer ses pions et de séduire le consommateur musulman, si précieux. Mais l’arrivée du mastondonte va complètement changer la donne.

Wassila produits halal Casino
Produits Wassila (source Tendances halal)

Attendu au tournant, comme tout nouveau venu, Casino devra impérativement et rapidement gagner les porte-monnaie cœurs des consommateurs musulmans. Si la sauce prend et que la qualité, cheval de bataille du groupe Casino depuis des années, est au rendez-vous, la concurrence aura du souci à se faire. Il suffit en effet de parcourir les rayons halal des grandes surfaces pour se rendre compte, à l’œil nu, que les produits halal ne sont pas toujours séduisants. Et ne parlons pas de la charcuterie halal, qui comme nous le verrons dans un prochain article consacré à la VSM (viande séparée mécaniquement), est un véritable scandale.

Mais l’arrivée du groupe Casino, dont le slogan est « Nourrir un monde de diversités », devrait avoir d’autres conséquences, d’un tout ordre. Ses concurrents directs, Carrefour, Leclerc, Auchan, ne vont plus pouvoir cultiver le déni dans lequel ils se complaisent et qui apparaît au grand jour pendant le mois de ramadan. La grande distribution dans son ensemble va devoir se positionner clairement dans son rapport au consommateur musulman, aujourd’hui incontournable. Il ne va désormais plus être possible de vouloir l’argent du halal tout en rejetant ce qui le fonde : le halal, c’est l’islam, le halal, ce sont les musulmans. Cela ne saurait être autrement, quand bien même on voudrait couvrir cette réalité des oripeaux d’un Orient aussi fantasmé que dépassé. A cet égard, que l’on apprécie ou non l’initiative du Casino, il faut bien reconnaître que le groupe ne se contente pas de proférer son slogan « Nourrir un monde de diversité ». Il l’applique, et joint le geste à la parole.

Le groupe Casino en chiffres

Rappelons à toute fin utile que le groupe Casino pèse lourd, très lourd. Même si son chiffre d’affaires a baissé au deuxième trimestre 2009 de près de 7 milliards d’euros, par rapport à la même période un an plus tôt, Casino impose par ses chiffres :

28,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires
10 000 magasins en France et dans le monde
5 millions de m2 de surfaces commerciales
200 000 collaborateurs à travers le monde

Source : Casino

Sur la question des boucheries traditionnelles et de la grande distribution, voir Viande halal : faut-il avoir peur de la grande distribution ?



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Vos réactions (74 commentaires)

  1. Mounir    

    Salam,

    Le marché du halal est train de s’organiser , espérons que les musulmans vont en profiter.

    Mounir

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  2. mouslim933    

    As salamou alaykoum

    Talib, je ne peux m’empecher de réagir à votre argumentation.
    « les musulman(e)s font vivre et engraissent la grande distribution capitaliste » mais qui a empêcher ces mêmes musulmans de developper un système de distribution du hallal ou tout au moins de certification ou de tracabilité autonome??
    « d’autres se réjouissent de voir des produits “halal” au milieu des produits “harâm” serait-il préférable à votre sens de retourner plusieurs années en arrière, là où seules les grandes agglomérations étaient dotées en commerces de hallal??
    Les musulmans n’ont pas le monopole du commerce et, par extension n’ont pas non plus celui du hallal (ce qu’ils auraient pu chercher à obtenir).
    Quand à la désertification des boucheries musulmanes, dans ma région, 70% sont des non musulmans attirés par le rapport qualité/prix et, alors qu’elles naissent es unes après les autres, les seules que j’ai vu mettre la clé sous la porte l’ont fait suite à une mauvaise gérance ou escroquerie (des analyses ayant démontré devant les tribunaux du porc dans ces produits).

    Wa Allou alam

    2
  3. Emilie Nourra    

    Assalâmou ‘aleykoum

    Pour ma part je pense aussi à la surconsommation de viande qui ne mène à rien de bon tant sur le plan écologique qu’au niveau de la santé.

    3
  4. mouslim933    

    AS salamou alaykoum

    70% (de leur clientèle) sont des non musulmans attirés par le rapport qualité/prix

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  5. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Emilie,

    Non, ce n’est pas très juste. D’abord parce que le mythe du gentil petit boucher musulman a vécu. Si on considère que 90 % de la viande dite « halal », à qui doit-on imputer la fraude sinon à la filière viande dont les bouchers sont un maillon ? Par ailleurs, où étaient les musulmans avant que Casino et autres arrivent ?
    On passe notre temps à pleurnicher, mais combien d’entre nous s’activent pour changer les choses ? Lisez donc ce que Bidar écrit : http://www.al-kanz.org/2008/05/28/viande-halal-grande-distribution/#comment-14181. Bidar est un professionnel du secteur. Il en a une connaissance très fine.

    5
  6. Jack    

    @ Mouslim933, vous dites :

    « mais qui a empêcher ces mêmes musulmans de developper un système de distribution du hallal ou tout au moins de certification ou de tracabilité autonome?? »

    l’argent peut-etre?

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  7. Al-Kanz    

    Jack, non les bras cassés. Les musulmans sont avant tout victimes d’eux-mêmes.

    7
  8. Sam    

    Salam aleykom,

    merci à Al Kanz pour ce site toujours aussi riche en informations qui plus est de qualité. Q’Allah vous aide dans la perséverance et vous récompense. Au delà de l’information, j’espère que votre travail aura vocation à créer une sorte de lobbying, GIE en la matière…en tout cas votre travail montre que vous en êtes capable !

    Disons, que pour le moment les bouchers profitent encore de la « confiance » de leurs clients musulmans, ce qui est très bien (pour le moment), même si beaucoup d’entre nous ne sont pas très regardant sur les certifications et la traçabilité. Seulement, au vu de la mobilisation-cette fois de qualité de la part de casino- de ces grands groupes, les musulmans doivent trouver le moyen de se faire entendre (comme le fait AVS par exemple par son énorme travail) et continuer de favoriser le commerce de leur frères. Ne jetons pas la pierre sur les musulmans aussi facilement en disant qu’ils n’ont qu’à investir ce marché comme les autres. Intégrer la grande distribution n’est pas donné à qui le veut !
    Les investissements, l’expertise qu’il en faut sont déjà des freins pour beaucoup d’entre nous qui doivent respecter et innover à la fois face aux interdits de riba, le manque d’expérience, etc…

    Pourquoi au lieu de proposer d’investir ce secteur, les bouchers ne se mobilisent pas pour contrebalancer « un peu » (pas si sure du peu) sur ce marché en créant l’alternative?
    J’aime à rêver que les acteurs musulmans de ce secteur s’organisent à l’instar des initiatives « bleu,blanc, coeur » pour un respect de cette amana qu’est la terre et le respect de nos corps. En effet, quand les consommateurs questionnent et rejettent le modèle de la grande distribution au profit des commerces de proximité avec une garantie de qualité, nous en sommes encore à vouloir du steack frites halal, de la charcuterie pas très apétissante !
    Les bouchers, eux devraient, anticiper le changement parce que pour l’instant ils sont encore à l’abri; la grande distribution ne proposant pas de viande fiable au poids… mais cela ne saurait tarder !
    Alors à quand les boucheries bleu blanc coeur halal ;)

    merci de m’avoir lu.

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  9. alourtilani    

    Al Kanz,

    => »D’abord parce que le mythe du gentil petit boucher musulman a vécu »

    Il ne faut pas mettre tout le monde dans le même panier. Certains petits bouchers vendent de la viande hallal et de qualité, notamment les boucheries contrôlées par AVS qui acceptent un contrôle rigoureux et une viande légèrement plus cher pour être sur de ce qu’ils vendent à leurs frères et sœurs.

    => »Si on considère que 90 % de la viande dite “halal”, à qui doit-on imputer la fraude sinon à la filière viande dont les bouchers sont un maillon »

    Au consommateur qui cherche toujours la viande la moins cher et qui se contente d’un « Oui mon frère, bien sur que c’est hallal » sans se soucier du label qui assure la licité de la viande. Il n’y a qu’a voir la polémique avec KFC, combien de musulmans vont manger KFC parce qu’ils ont entendu ou vu un vague papier disant que KFC est hallal ?? Juste pour faire plaisir à leur estomac.

    => »Par ailleurs, où étaient les musulmans avant que Casino et autres arrivent ? »

    Vous savez bien qu’on ne se lance pas dans la grande distribution comme ça…
    Casino a déjà des magasins, un réseau, un savoir faire etc… que la grande majorité des musulmans n’a pas.

    De plus, j’ai une question : pensez vous que Casino va faire mieux niveau halal que les boucheries existantes ? Si oui, par quel moyen ?

    => »On passe notre temps à pleurnicher, mais combien d’entre nous s’activent pour changer les choses »

    J’apprécie votre site et vos articles et je suis d’accord avec beaucoup de vos points de vue cependant si certains font dans la victimisation, vous faites trop dans l’auto flagellation et je n’approuve ni l’un, ni l’autre.

    Ce n’est pas une histoire de pleurnicher ou pas, mais comme l’a dit justement un grand conférencier : « Si plus de monde se levait le matin pour al Fajr, alors beaucoup de problèmes ne se poserait plus. » En d’autre terme, notre engagement à vendre ou à acheter hallal n’est qu’un des reflets de notre foi…

    Cela dit, je suis d’accord sur le fait que la communauté musulmane dans son ensemble est trop passive sur tous les sujets la concernant.

    9
  10. Emilie Nourra    

    @ Al Kanz

    Peut-être est-ce parce que je ne mange presque pas de viande ou très peu que je ne connais pas trop le sujet. Il s’agit en l’occurrence d’une appréciation personnelle. J’aime le contact avec les petits commerçants. J’aime le contact avec la dame qui me sert lorsque je vais à la boucherie ou pour mon mari avec le frère qu’il connait maintenant depuis des années. J’habite en province, la réalité est peut être différente par rapport à l’Ile de France?

    10
  11. Lotfi    

    Salam aaleykoum,

    Je ne fais toujours pas confiance pour ma part.

    Je préfère rester avec mon boucher certifié AVS.

    Merci pour l’information.

    Wa salem aaleykom

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  12. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    alourtilani,

    Il n’y a aucune autoflagellation, sauf si évidemment on est du genre à accepter les jérémiades des musulmans. Comparez les ressources en présence. Et comparez le nombre d’actions, dans tous les domaines. Le constat est dramatique. Ce qui n’empêche pas, pour une infime minorité, de faire.

    Emilie Nourra,

    Non, c’est pareil. Mais, là vous parlez d’autre chose. On ne peut pas juste dire « je préfère mon boucher », et considérer que le boucher est une victime. S’il est victime, ce n’est pas à cause de la grande distribution, ce qui ne signifie pas qu’il faille faire confiance aveuglément à la grande distribution. Sur ces points, j’ai donné mon avis en long, en large et en travers dans mes articles et les commentaires. Je ne reviens pas dessus.

    12
  13. Muslim    

    As-Salam ‘Arleykoum,

    Hum … des artcies comme cela vont faire grincer des dents lol !

    A quand les Quick Halal ?

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  14. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    L’article ou ce qu’il décrit (la réalité) ?

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  15. SErviteur Du Clément    

    Salem Alykoum,

    @Talib,
    Mon frère n’as tu pas à l’esprit les SCANDALES depuis le mois d’avril concernant le HALAL. 0 Marseille tout d’baord où nous (Musulmans n’étions même pas considéré plus que des animaux. Desboucherie « Halal » ou « Musulmane » nous vendaient de la viande AVARIEE.
    Dans le « 71 », on fabricait de la charcuterie « Halal » alors que la société n’avait pas d’agrément sanitaire l’autorisant à fabriquer de la charcuterie à destination des hommes. Cette société utilisait frauduleusement le numéro d’immatriculation d’un établissement fermé. Etc….
    ET cela cher frère tu ne le verras pratiquement jamais dans la grande distribution car la GMS a un système d’alerte qui peut éviter des dégats sanitaire.
    EN plus du fait, au jours d’aujourd’hui à qui a profité les revenus du HALAL alors que seuls les commerces de la communauté avaient le monopôle ? A la communauté, aux édifices religieux, à nos frères ou soeurs étudiants ? A Qui mon frère dit le moi ? Nous nous connaissions plus les services sociaux de l’Etat que les « casisses de solidartité » qui auraient dû être mise en place et qui auraitent été alimenté avec une partie de l’argent générée par l’activité économique que Halal.
    Voilà mon frère la réalité , à qui la faute à la GMS à Casino ?
    Wa Salem
    Fraternellement
    Le Serviteur du Clément

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  16. mohammed    

    As salâmou alaykoum,
    Casino lance sa marque, et alors? je suis allé faire un tour chez eux et leur marque est certifiée par la mosquée d’EVRY COURCOURONNES qui, si je ne m’abuse est loin d’être réputée pour son sérieux …

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  17. SErviteur Du Clément    

    Salem,
    Pas seulement la Mosquée d’Evry, il y a aussi la Mosquée de Lyon et en plus la garantie est apportée par la présence Oblgatoire d’un contrôleur dédié d’après l’emballage.
    Mais hamdoulilah quand même on est enfin considéré au même titre que les autres clients ou consommateurs comme le BIO. Moi je pense que c’est une excellente chose. Est ce que Carrefour ou Auchan voir Leclerc ont l’équivalent ?

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  18. 512banque    

    Je ne peux que rejoindre Talib et Emilie sur la conclusion.

    L’histoire de la grande distribution nous enseigne que ces acteurs appliquent une une stratégie de prix prédateur qui élimine (au sens propre) toute concurrence atomisée, puis une fois qu’il n’y a plus de concurrence, baisse de la qualité et augmentation des prix. Celui qui croit qu’il y a une véritable concurrence entre les géants de la distribution se met le doigt dans l’oeil.

    La GD s’est imposée en proposant des prix moins cher puisque sans intermédiaire. Mais au fil du temps, les prix ont progressivement augmenté.

    Pourtant, avoir des filières extrêmement cadrées ne peut faire que du bien au halal… Pas comme chez ce boucher de Grenoble qui allait acheter sa viande non halal chez le boucher d’a côté lorsqu’il était en rupture de stock, pour pouvoir la vendre dans sa boucherie halal…

    Mais depuis quand la grande distribution est cadrée ? Elle l’est en apparence, mais dans les faits, il m’est arrivé d’acheter de la viande avariée, qui avait pourtant une date de péremption toujours valide… Les scandales de la grande distribution, ça ne vous dit rien ?

    Je pense que la viande fraîche sera de toute façon vendue dans les petites boucheries : le halal ne peut être vendu au milieu du haram que s’il est soigneusement empaqueté.

    PS : Si on veut être libéral (et capitaliste ?) jusqu’au bout, on doit défendre l’atomicité du marché pour le bien du consommateur…

    18
  19. SErviteur Du Clément    

    Salem,
    @512Banque
    «  » » »Mais depuis quand la grande distribution est cadrée ? Elle l’est en apparence, mais dans les faits, il m’est arrivé d’acheter de la viande avariée, qui avait pourtant une date de péremption toujours valide… Les scandales de la grande distribution, ça ne vous dit rien ? » » » »
    Il me semble que la plupart des viandes vendues en Grande Distribution le sont en emballage hermétiqe et non pas à la coupe comme chez nos bouchers.
    La GD est cadrée au moins par les services de l’Etat en l’occurence la DGCCRF. Pour ce qui est des prix il me semble pas que nous ayons suffisament de recul sur les produits à notre destination pour évaluer la politique tarifaire de la GD ? Allah ou Aalem.

    Enfin Cher 512banque, les scandales qui ont frappé le halal ne se situaient pas dans la grande distribution comme tu le précise notamment avec le boucher de Grenoble.

    Allez au plaisir de participer.

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  20. point de vue    

    Bonjour le cholesthérol et l’obésité ennemis de notre santé et de notre porte monnaie. Quelquefois, je regrette mes bidonvilles de la folie à Nanterre et d’aubervilliers, une époque ou l’on mange, non pour faire ripaille et tromper l’ennui, mais parce que l’on a faim, la viande était un lux et la charcuterie inexistante, une époque où les maghrébins étaient enviés pour leur santé débordante, leur sveltesse et leur agilité, malgré la précarité. De grâce, nourrissons-nous à bon escient!
    Gras c’est gras!

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  21. Justine    

    Assalâmou alaykoum wa rahmatoullâhi ta’alâ wa barakâtouhou,

    La visibilité des musulmans est louable. Cependant, espérons que la communauté sera consciente qu’elle n’est considérée, à juste titre pour le moment, uniquement comme une vache à lait.
    La réaction commercialement et concurrentiellement saine de nos boucheries halal (sans parler des autres secteurs économiques), on l’attend au tournant… depuis belle lurette.
    Avant l’arrivée d’internet, à une époque où les outils de communication n’étaient pas aussi performants, localement, je voulais mettre en place un système de partenariat des commerçants musulmans autour de la création d’une carte de fidélité type MGEL. Mes sandales ont battu les pavés en vain.
    Le sursaut entreprenarial aura-t-il bientôt… enfin… lieu ? Notre communauté comprenant son poids économique et civilisationnel prendra-telle bientôt son destin en main au lieu de subir le diktat des grandes distributions ?
    Je caresse le rêve qu’un jour proche permettra la synergie de l’économie, de la culture, de l’art, de l’éducation, du loisir (etc.) islamiques à taille humaine, au service de Dieu, pour promouvoir des sociétés résolument humaines et solidaires

    21
  22. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    @Justine

    Si vous êtes aussi active et que vous avez quelques projets en cours, n’hésitez pas à nous en faire part.

    22
  23. Justine    

    Wa alaykoum assalâm,

    Jazaka Allâhou khayrane jazilane pour votre proposition fraternelle : cela me va droit au coeur.
    Je vous sais compétent pour m’orienter en cas de nécessité.
    Pour le moment, j’ai une activité qui me tient à coeur et qui est très prenante. Mais je n’exclus aucune initiative entrepreunariale, si telle doit-être ma voie, in châ Allâh.

    23
  24. Azzawq    

    asSalam aleykoum,

    Je partage l’avis de Talib…

    J’ajouterai qu’il me semble HARAM d’acheter dans des lieux où est vendu de l’alcool, SAUF si on ne peut faire autrement, me semble t il.

    Il serait bien de le préciser (à chaque fois) dans vos articles lorsque vous faites (peut-être involontairement) la promotion de telle ou telle démarche commerciale « Halal » de ces « Grandes Distributions » mêlant « Halal » et « Haram », inshaAllah.

    wa Allahou a3lem.

    NB : Toute ironie mise à part, c’est bien de s’occuper de son ventre (et d’y mettre du Halal) mais il ne faut pas oublié son « bas ventre » : Deux grandes shahawat de l’Homme, pendant que nos « frères » se font tués la-bas (mais c’est loin on ne peut rien y faire, hein ?), et sortent de l’islam juste ici (…). Ceci est un Rappel pour TOUS, et ne vise PERSONNE en particulier.

    24
  25. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Azzawq,

    Elle est où la promo ?
    Et d’où tenez-vous que c’est haram d’acheter dans ces magasins ?

    25
  26. Douceurdevivre    

    Aujourd’hui c’est mon anniversaire, alors je jeûne,n’est-on pas sur terre pour adorer et obeir au Très-Haut.
    j’aurai bien aimé avoir dans mon repas ce soir un steack halal qui est réellement du goût.Tous les bouchers environnants sont partis au bled, dans leur superbe voiture, depuis juin et ne reviendront qu’en septembre.
    Je ne regrette pas l’absence, des bouchers, leur viande était infecte et très chére.
    Qui a dit que les petits commerces ne faisait pas fortune?
    A la rentrée, nous devrions être vaccinés, contre une grippe fantôme qui existe ,dans l’idée ,des multi-nationales aidé par les gouvernements et médias des pays, après tout on nous avait dèjâ fait le coup avec un vaccin contre un hépatiteBimaginaire ,joli coup de pactole pour les multi-nationales pharmaceutiques, arnaque aussi pour le soi-disant cholestérol qui serait nuisible à notre organisme,pour acheter leur beurre l’huile allégées et j’en passe et des meilleurs.
    J’aurais certainement pas de steack ce soir, mais inch ALLAH avec plusieurs personnes nous nous cotisons pour acheter un jeune veau choisi dans un élevage en plein air inch Allah ,il aura t’il un jour des volontaires pour enfin ouvrir une boucherie halal avec une viande de qualité?
    J’ignore si vous allez vous faire vacciner à la rentrée , ma famille et moi ne le seront pas, si il faut déjouer leur piège c’est pas un problème :un numéro et une signature sur nos carnets de santés elhamdoulilah.
    Ce soir , inchAllah j’ignore de quoi sera fait mon repas , mais nous avons beaucoup de chance nous sommes croyants elhamdoulilah et ce soir je louerai Dieu.
    Allah Akbar.

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  27. 512banque    

    @SErviteur Du Clément

    Je ne parlais pas des scandales du Halal mais des scandales tout court, notamment en matière de viande avariée (cf le reportage sur M6 il me semble il y a longtemps).
    Quant au soi disant cadrage par la DGCCRF, je peux vous dire d’expérience personnelle que ce n’est absolument pas le cas dans les faits (cf les nombreux produits étiquetés à 5€ en rayons et payés 6€ à la caisse tant que personne ne signale la magouille, pas vu pas pris, cf les vendeurs informatiques incompétents qui vendent du matériel qui ne possède pas les caractéristiques annoncées, cf les nombreuses études de 60 millions de consommateurs).

    Pour faire confiance à la GD, il faut être soit fou, soit naïf.

    27
  28. Justine    

    Salâm Douceur de vivre,

    Excusez-moi, mais lorsque j’ai lu votre pseudonyme, instantanément m’est venu à l’esprit : « Fraîcheur de vivre, Hollywood chewing-gum !  » :-))))

    Non, très sérieusement, jazaka Allâhou khayrane pour le tuyau anti-vaccination… on n’est pas des boeufs que l’on mène par le museau se faire piquer à l’abattoire, non mais !
    La médecine alternative, c’est pas mal, mais là aussi, il y a du charlatanisme… vigilance, donc !

    Qu’Allâh allonge votre vie dans la bienfaisance et qu’Il agrée votre jeûne.
    Désolée, techniquement je ne puis même pas vous envoyer des dattes virtuelles (pas intéressantes sous forme de lien), à moins que le « fabuleux expert en conception de sites Internet » d’Al-Kanz ne fasse des prodiges pour que l’on puisse accompagner directement nos écrits d’images.

    28
  29. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Non, Justine, le fabuleux ce n’est pas moi, mais l’incroyable A.
    Pour les images, non ce n’est pas possible. Je n’ai pas envie d’avoir à gérer de trier le bon grain et de l’ivraie (et par expérience, il y a peu de bons grains).
    Sinon pour les dattes vous avez http://www.bionoor.com

    29
  30. Justine    

    Salâm,

    J’avais bien compris que l’expert ce n’est pas vous en lisant « Qui & Quoi « … on ne peut pas être bon partout ! ^^
    Baraka Allâhou fik pour le lien.

    30
  31. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    wafik baraka-Llâh
    Je viens d’ajouter une image que Nasredine de Tendances halal m’a autorisé à utiliser.

    31
  32. bidar    

    salam alaikoum , j ai lu vec attention les commentaires de l’article et il y a plusieurs sujets interessants qui ont été évoqués mais le commentaire de serviteur clément a attiré mon attention il dit
    « EN plus du fait, au jours d’aujourd’hui à qui a profité les revenus du HALAL alors que seuls les commerces de la communauté avaient le monopôle ? A la communauté, aux édifices religieux, à nos frères ou soeurs étudiants ? A Qui mon frère dit le moi ? Nous nous connaissions plus les services sociaux de l’Etat que les “casisses de solidartité” qui auraient dû être mise en place et qui auraitent été alimenté avec une partie de l’argent générée par l’activité économique que Halal. »

    Les bénéfices engendrés par l’activité du halal a qui vont ils??
    Il faudrait deja que les societes de controle généralement association loi 1901 rémunèrent correctement leurs employés car bien que ce n’est pas un travail très difficile physiquement, les controleurs se deplacent souvent beaucoup d’abattoirs a ateliers de fabrication. Generalement l’argent tiré du controle est un sujet tabou pour les responsables des associations.Par contre nous avons vu beaucoup de cas de fraudes des abattoirs pour vendre de la viande halal sans remunerer l ‘association.Le cas d’un grand groupe Francais qui a detourné pendant plusieurs annees de la viande halal cetifié AVS en la vendant sous le manteau sans payer le controle. Ce n’est plus le cas car maintenant AVS controle le tonnage effectué mais ce n’est pas le cas pour les autres associations. Il faut que les associations de controle investissent sur du matériel de professionnel a commencer par les couteaux d ‘abattage.
    je termine mon commentaire +tard

    32
  33. Nasredine    

    AVS la panacée du controle halal qui certifie la viande séparée mécaniquement VSM
    contenue dans la charcuterie…
    Depuis quand le halal commence à l’abattage rituel et fini à la longueur du » couteau  » ….!

    A mon humble sens il n’ya pas il n’y aura pas d’économie islamique comme il n ‘ y a que
    l’ISLAM un livre , une foi et des principes qui comme toute religion guide son fidéle !

    Qui peut me dire qu’es ce qui guide AVS ?
    AVS n’est pas le pire mais qui en terme de marketing est le plus « fort » …. mais « faible »
    dans les principes de l’ISLAM la preuve c’est la VSM

    33
  34. riadh    

    Selem alikom à tous,

    De grâce, quelquesoit le sujet, arrêtons de stigmatiser nos frères et soeurs musulmans.
    La plupart des forum de discussion insiste sur la culpabilité des musulmans(anes) eux(elles) même.
    Dans certains cas, cela s’avère exact, mais je rejoint l’avis de notre frère qui parle « d’auto-flagellation ».
    Entre les « tnpis pour nous », « c’est de notre faute », « bienfait », « nous n’avions qu’à », « et où sont les musulmans »….
    A chaque fois que je lis les interventions des uns et des autres je me sens mal à l’aise.
    Les musulmans sont bien là, avec leurs qualités et leurs défauts, et on a beau dire ce qu’on veut et pointer les défauts, nous restons malgré tout les meilleurs aux yeux du Créateur, de par notre foi en Lui.
    WAllahou a3lem.

    34
  35. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Personnellement, je ne stigmatise pas.

    35
  36. SErviteur Du Clément    

    Assalem Alykoum,

    Nous avons effectivement tendance à nous auto-flageller. Mais il faut dire que nous rencontrons plus de frères et soeurs qui émettent des critique négative NON CONSTRUCTIVE et ce sans proposer d’alternative. Du style, « y a cas », « faut qu’on » etc… Par ailleurs, est ce que nous, Musulmans devons nous avoir le monopôle exclusif de ce qui concerne notre alimentation. Si oui, à part les boucherie trad et les quelques rares boucher qui tuent encore eux même leur bêtes. Quels sont les produits fabriqués, distribué et vendus par les musulmans. Y en a pratiquement pas et nous pouvons chercher longtemps. Quand il y a en a, nos frères sont quasi à côté de la plaque en se qui conerne le marché auquel ils veulent s’adresser, j’entends par là la Grande Distribution. Maintenant si les produits qui nous sont destiné et qui sont déjà présents dans nos magasins traditionnel, et qui ne sont surtout pas fabriqués par des membres de la communauté, se retrouvent dans les grandes surfaces et bien tant mieux. Car l’impacte sera à plusieurs niveaux ; le service, la disponibilité une meilleure gestion de notre temps de malade, et enfin une sécurité alimentaire plus accrue. Mais aussi nous qui devons, contre vents et marées, nous sentir français à part entière faudrait que l’on sorte des ghettos dans lequel le système nous installe et nous conforte depuis l’arrivée de nos parents en métropôle alors si Casino sort des produits halal à sa marque Wassila et bien pour moi cela va dans le sens qu’il faut car nous ne sommes plus condamner à nous adresser exclusivement à nos commerces sur nos seuls quartiers; Et que peu être à force de faire passer des produits Halal à la scannette, le péco lambda finira par intégrer que le musulman est un consommateur comme les autres et cela le fera réflméchir tout en facilitant la sécularisation de l’Islam dans une société qui à encore des relents scandaleux. Je vous renvoie à la Burqua et au voile intégrale qui ne concerne pas plus de 400 pers dans toute la France mais pour qui on met sur pied une commission parlementaire pour anticiper sur la menace de la sécurité de l’Etat que pourrait représenter ces tenues vestimentaires. Mais où va t on.
    Oui nous devons exister en tant que tel, musulmans et si le poids économique est un moyen et bien utilisons le sinon que personne n’émette de jérémiades.
    Hamdoulilah qu’enfin un groupe de la distribution sorte un produit comme Wassila.

    Wa salem Alykoum wa barakatou !
    Fraternellement
    Mes excuses si j’ai blessé, par mes propos une soeur ou un frère

    36
  37. Douceurdevivre    

    as-salâmu ‘alaykum
    Pour Justine cadeau:

    http://www.vert-islam.com/Download_Tr4.html

    Ecouter real. Pour une culture islamique alternative. —. 20Mo. Questions_actuelles(34).zip · Ecouter real. Face aux médias. Analyse et esprit critique …
    http://www.vert-islam.com/Download_Tr4.html
    Question-Actuelles34

    wafik baraka-Llâh Al-Kanz et Justine pour les dattes virtuelles ( mais je préfère le concret).

    37
  38. Justine    

    Salâm,

    Jazaki Allâhou khayrane jazilane Douceurdevivre.
    ça tombe bien, il y a un titre qui m’intéresse bien : le livre est en rupture de stock dans ma librairie locale.

    Du concret ? Il ne tient qu’à vous de me fournir discrètement votre adresse, je vous promets des dattes pour ce mois de Ramadan, in châ Allâh.
    Si vous êtes localisée en Île-de-France, mon binôme se fera un plaisir de vous les livrer à domicile, in châ Allâh.
    Chiche ?

    38
  39. Salam44    

    as salam alaykoum,

    Chèr frère et chère soeur, tout les commentiares que je viens de lire m’attriste un peu, on est là à s’intérroger sur ce qui est le mieux pour notre consommation habituelle de viande halal, l’acheter chez un boucher où dans une grande distribution???est- ce vraiment la question qu’il faut se poser?

    Vous savez, il y a beaucoup de personnes en France où à l’étranger qui ne se pose pas cette question car ils n’ont pas les moyens.

    Que se soit ton boucher en bas de ta rue ou la grande distributions les prix flambent.Et ils restent tous des Commerçant à part entière.

    Avant de manger la viande, je dis Bismillah et je pense aux familles qui ne peuvent pas en mangée.

    Ce que vous faites est bien même si ce n’est pas mon combat n°1.

    Bon courrage à tous

    39
  40. Benyamin    

    assalam alaykum Leader Price (qui appartient au groupe Casino) vient de lancer des produits « halal » sous sa marque premier prix « Le prix gagnant ». Ils sont certifiés par… personne!!!

    40
  41. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Merci pour l’info.
    Apparemment, c’est la guerre entre Leader Price et Casino (famille Baud contre Naouri)

    41
  42. Douceurdevivre    

    assalamaleykoumwrwb
    Justine BarakaAllahFikh ,quand je parlais de concret , je parlais de manger des dattes en non d’un envoi ,mais ton geste t’honore .
    Salam44, « la justice est très proche de la piété » nous dit le Coran .Il faut au contraire dénoncer les commerçants malhonnêtes
    qui font leurs beurres sur notre dos , et ce n’est jamais bon de se comparer.
    Al Capone était aussi un commerçant …, et je vois pas la différence entre lui et les multi-nationales , qui ont mis les gouvernements et les médias dans leur poches …
    Avec des enfants ,nous avons regardé,un dessin animé « Bambi , je leur dit « que la viande de ces animaux étaient délicieuses
    les enfants des musulmans ont dit qu’ils aimeraient bien goutés d’autres baillaient et les enfants des non-musulmans m’ont regarder choqué il y en a même un qui a pleuré.
    inch Allah le futur nous appartient

    42
  43. Justine    

    Salâm,

    Douceurdevivre, je ne doute pas, dans ce cas-là, que vous ayiez apprécié la datte permettant la rupture de votre jeûne.

    Un dessin animé avec Bambi… alias Mickael Jackson ?
    Je comprends que les enfants aient pleuré ! :-))))

    43
  44. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Benyamin,

    Je suis allé hier vérifier vos propos. Je n’ai trouvé aucune viande halal de la marque Leader Price.

    44
  45. Benyamin    

    assalam alaykum il n’y en a peut-être pas dans tous les magasins. En tout cas le magasin Leader Price où je me suis rendu proposait des sachets de merguez sous vide de 1kg au prix de 5.25 euros sous la marque « Le prix Gagnant ».

    45
  46. Serviteur du Clément    

    SAlem, Benyamin,

    Il s’agit surement de merguez mais pas forcément HALAL !
    Merguez n’est pas forcement HALAL par contre du point de vue de la législation c’est obligatoirement fait à partir de viande Ovine et bovine.
    Moi chez Leader Price j’ai trouvé des steacks burgers, des steacks haché, des boulettes, steack hachés mais TOUS certifié par la mosquée d’Evry !

    Fraternellement

    46
  47. bidar    

    Prochaine étape de Wassila se sont les produits halals wassila controlés par wassila et avec une tracabilité wassila alors qu’a la base si on relit l’article de lancement de wassila.fr premier site de tracabilité http://www.saphirnews.com/Wassila,-premier-site-de-tracabilite-des-produits-halals_a9396.html
    il ya maintenant comme disent les anglais misunderstanding on ne comprend plus si le site est la reference de produits ou un site de tracabilité d’ailleurs j’attend toujours cettte tracabilité si vous arrivez a pouvoir avoir comme le dit si bien mister Bouzid  » partir du numéro de lot, le consommateur peut savoir « où est né l’animal, où il a été élevé et où il a été abattu », faite moi le savoir.
    Nous avons l’habitude de voir ce genre de comportement vis a vis du halal, Socopa apres avoir commercialisé les produits c-halal controlé par mci et voyant qu’il ya un buisness, lance sa propre gamme halal controlé par la mosquée de Paris dommage pour c-halal et mci mais surtout merci pour son experience.
    Je vois sur Saphirnews la gamme Zakia je m’interroge maintenant sur leurs arguments quelques fois je me demande si se ne serait pas mieux qu’ils se taisent et d’arreter de prendre le consommateur musulman pour un idiot
    je m’explique en allant sur leur site je vois cette affirmation « nettoyage des lignes de production entre chaque production,…) » comment voulez vous faire intervenir une equipe de nettoyage en pleine production c’est impossible les vapeurs d’eau chaude, les produits utilisés. Je pense que plus c’est gros comme mensonge mieux c »est il pourrait au moins utilser le conditionnel
    plus d’infos sur le nettoyage machine chez musulmans et casher si vous voulez plus tard

    47
  48. Al-Kanz    

    Bidar,

    Votre parole d’expert est précieuse. Plus on entendra des professionnels raconter la réalité, plus on sera armé pour ne pas avaler tout ce qu’on nous dit.
    Qu’Allah vous préserve et vous garde longtemps avec nous :)

    48
  49. Justine    

    Salâm,

    Âmîne !

    49
  50. Serviteur du Clément    

    SAlem,

    Sur les produits de SOCOPA, sauf erreur de ma part, c’est la Mosquée d’Evry qui est l’organisme de contrôle.
    Pourquoi C-Halal n’a pas continué à fonctionné alors que sur les bacs de livraison inter-sites des frères de Socopa nous disent encore voir le marquage C-Halal ? y aurait il une utilisation frauduleuse si c’est le cas faut le dire au frère.
    Maa Salem

    50

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