Le foie gras, cette horreur gastronomique

Vidéo. Ramadan remplace Noël, dans les rêves les plus mercantiles, des marchands. Le foie gras prétendument halal a fait son apparition dans les rayons des supermarchés. Pour le plus grand dam des bêtes torturées.

La grande distribution a décidé cette année de commercialiser, à l’occasion du mois de ramadan, du foie gras dit « halal ». Mise en avant dans les prospectus « spécial ramadan », cette horreur en boîte version halal a vocation, en ce mois béni, à garnir les tables des familles musulmanes. Espérons que le succès ne sera pas au rendez-vous et que les musulmans sauront mettre en garde contre le foie gras, qui comme vous allez le constater, est le résultat d’un vaste système de torture. A l’occasion du mois de ramadan, nous rediffusons donc ce billet publié initialement le 22 décembre 2008. Faites passer l’info. Merci pour les canards.

Vidéo. Comme chaque année, en cette période de Noël et de fêtes de fin d’année, les rayons des hypermarchés s’emplissent de tout ce qui fait, semble-t-il, un bon repas festif : huîtres, dinde, coquilles Saint-Jacques et autres particularités de gourmet, dont le foie gras, horreur gastronomique qui paradoxalement est proposée aux musulmans. Labeyrie continue en effet à commercialiser son foie gras halal (sic), de même que Valette ou Rougié. Pire, Casino propose des menus pour le réveillon de Noël et le réveillon du jour de l’an avec foie gras dit halal. Double aberration qui risque de ne pas arranger les affaires du groupe déjà en difficulté avec Wassila.fr. Tous ces acteurs économiques semblent décidément faire bien peu de cas des attentes et de la spécificité de la clientèle qu’ils ciblent. En même temps quand on sait que c’est la mosquée de Lyon qui certifie, après torture des oiseaux, la halalité du foie gras Labeyrie, on peut comprendre que le mercantilisme à tout crin fasse peu de cas des quelques scrupules qui auraient pu empêcher la commercialisation de ces horreurs en boîte.

Nous vous invitons à contacter toutes ces enseignes et à leur dire tout le bien que vous pensez et du foie gras et de la commercialisation de foie gras halal, qui plus est pour Noël.



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Vos réactions (19 commentaires)

  1. Rachid    

    as-salâmu ‘alaykum Al Kanz. Je vous remercie de dénoncer une fois de plus cette imposture du foie gras prétendumment halal. Il n’y a pas que la mosquée de Lyon qui se livrent à ces pratiques scandaleuses. La mosquée d’Evry donne sa caution (qui ne vaut rien vous en conviendrez) aux foies gras Artzner et la mosquée de Paris via la SFCVH, une entreprise qui prétend contrôler des dizaines de sites alors qu’elle n’a aucun salarié, se charge de « certifier » les foies gras Muller. Quant à Casino n’en parlons même pas c’est une véritable honte que de vouloir cibler les musulmans avec des repas qui n’ont de halal que le nom(et encore!) à l’occasion de fêtes chrétiennes auxquelles ils n’ont pas à participer ni de près ni de loin. En plus les commentaires laissés(négatifs vous vous en douterez) par les consommateurs sur le site wassila.fr ont été supprimés et il est désormais impossible de poster. La seule chose que Casino ne méprise pas chez les musulmans c’est leur argent.

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  2. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Pour les commentaires, c’est marrant. C’est d’autant plus marrant qu’il s’agissait selon le beau discours de Casino de mettre le halal à la portée des musulmans et de leur permettre de donner leur avis, afin (aveu ?) de trier le bon grain de l’ivraie.

    Puisqu’on en parle, ceci n’a pas dû vous échapper : http://wassila.fr/Aile-Poulet-Blanc-HalalX6.html. Certifié par l’AFCAI qui certifie aussi KFC. Le jour où les musulmans prendront conscience que ceux qui les répugnent chez KFC se trouve aussi chez Casino, ça risque de faire mal pour l’enseigne.

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  3. Rachid    

    as-salâmu ‘alaykum Al Kanz. Non seulement ça ne m’a pas echappé mais je vais vous donner quelques infos supplémentaires. Le produit dont vous m’avez envoyé le lien contient une astuce comme on en fait peu. L’estampille de l’AFCAI contient un prétendu numéro d’agrément. Il s’agit en fait du numéro de déclaration de l’association en préfecture. Car contrairement à ce que vous avez indiqué dans votre article sur l’AFCAI celle-ci a une existence légale. Si on ne trouve rien sur le site du journal officiel c’est parce que sa création est antérieure à la création du site du JO et que cette association n’a jamais subi de modifications de statuts depuis ce qui aurait conduit à la voir figurer sur le site du JO. Pour en revenir au numéro d’agrément il laisse à penser que les services de l’Etat auraient approuvé le travail (hum!!hum!!) de l’AFCAI et/ou le caractère halal des produits. De toute façon tout le monde y trouve son compte (sauf les musulmans bien sûr). J’ai même un certificat de l’AFCAI tamponné par la CCI de Brest afin d’autoriser que les produits « certifiés » soient exportés!!! Depuis quand une chambre de commerce doit-elle viser des documents qui ont pour but de s’assurer du respect de prescriptions religieuses? On marche vraiment sur la tête! L’AFCAI sévit même en Grande-Bretagne car le fournisseur en volailles de la marque « Mumtaz » (plats cuisinés, pots pour bébés, etc…) fait appel aux services de cette association.

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  4. Benmouss    

    Salam alikoum,

    Evidemment ce qu’on fait est inhumain, de plus un site comme Al-Kanz dénonce cette acte barbare dont ce que les entreprises invistissent, pour commercialisé des foies de canard dites « halal », et pourtant les consommations s’accumulent dans les rayons des supermarchés, ce qui fait que lorsqu’on regarde ces vidéos dans des conditions épouventables, on ressent du dégout de ne plus en manger dans nos chers assiettes.

    Il faut milité contre tout ce qui est négative chez les animaux, car l’animal est la survit de l’homme, Allah o 3alem, comme vous savez on a besoin de muscle, particulièrement de proteines afin que nous puissons avoir l’energie que nous consommons au quotidien, Dieu a créer les animaux, il se doit de les préservés correctement, pour que des générations et des générations se reproduisent entre eux.

    On dirait qu’en France, le « halal » est devenu tout un business de marchandage, pour en gagner des bénéfices auprès des musulmans, que Dieu nous guide !

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  5. Rachid    

    as-salâmu ‘alaykum Al Kanz. Pourriez-vous faire un billet sur le chapon « halal »(sic) qui est commercialisé par la société Duc s’il vous plaît? Comment un animal torturé et mutilé peut-il être halal? Sachant que c’est la mosquée de Paris qui est derrière plus rien ne m’étonne. Il ne manque plus que les excréments « halal » au palmarès et le tableau sera complet.

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  6. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Oui j’ai vu ça dans un hypermarché. Question : est-ce que castrer un animal est acte de torture ? Je ne me suis jamais penché sur le cas du chapon. Je n’ai aucune réponse à cette question.

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  7. Rachid    

    as-salâmu ‘alaykum Al Kanz. Savez-vous que cette castration est faite sans aucune anésthésie? Imaginez la douleur que doit ressentir l’animal.

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  8. Fatima    

    Asalam aleykoum,
    pour couper court au bébat un seul mot d’orde BOYCOTT, BOYCOTT, BOYCOTT ! de tous les pétendus vendeurs de halal surtout quand il s’agit de non musulmans car ne serait-ce que du fait que quand on doute on s’abstient et qui pourrait prétendre être sûr que ce qu’il achète soit 100% halal si ce n’est quand il l’a lui même égorgé. Ne voyez vous pas que de plus en plus en France, on règlemente et légifère et les soit disant assoc protectrices et de BB soit disant amie des animaux, mais plutôt ami des fachos qui s’en prend aux rites musulmans.
    En fait, il s’agit de faire en sorte qu’au bout du compte on finisse par manger comme les non-musulmans. Allah qui a créée les animaux a décrété un rituel et une formule sensée les apaiser lors du sacrifice et maintenant chaque musulmans qui se respecte et craint Allah devrait en son âme et conscience se poser la question car les faudreurs ne sont attirés que par l’appat du gain.
    Quand à ceux iraient acheter du foie gras « halal » cela serait le comble de l’ironie et la pire des hypocrisie qui soit, car le gavage de ces pauvres oies: ça c’est de la torture animale.
    Et Benmouss ! l’alternative à la viande pour ce qui est des protéines: t’as que te mettre au TOFFU, c’est végétal et c’est que mangent les hindous et les végétariens, sinon quelque chose que tu doit mieux connaître les oeufs .

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  9. kamel    

    Salam

    J’ai lu avec attention les commentaires et les articles publiés sur ce site. Il en ressort plusieurs choses.

    Définissons ce qui est hallal avant de polémiquer. Si l’animal est égorgé selon le rituel musulman il est hallal. Que l’animal appartienne à paul ou rachid n’y change rien, qu’il soit vendu par paul ou rachid n’y change rien non plus.

    Les critiques constructives sont toujours appréciées; au lieu de dire « votre foie gras n’a rien de hallal c’est une honte » soyons positifs « je vais vous expliquer comment faire du foie gras hallal, vous serez respecté par la communauté musulmane et vos produits se vendront d’avantage ».

    Pour le moment, ceux qui disent que le fois gras n’est pas hallal ne véhiculent qu’une information basée sur leurs ressentiments et non sur des faits qu’ils ont pu vérifier de leurs propres yeux.

    Sachez que l’islam nous commande de chercher l’information, le savoir et par conséquent ne dénigrer personne sans preuves réelles.

    Enfin, rappelons que hallal veut dire égorger l’animal selon le rituel musulman et non elever l’animal dans une ferme 5 étoiles avec massage pour chaque volaille. Donc on peut dénoncer la cruauté de l’elevage de ces betes mais surtout ne pas y inclure le mot hallal.

    Salam aleikoum

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  10. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Les tortures infligées à l’animal sont évidemment haram. Le produit fini ne l’est pas. Mais ce n’est pas parce qu’un produit est au final halal qu’il faut fermer les yeux sur les procédés qui ont amené à leur fabrication.
    Rien ne justifie le traitement honteux infligé à ses pauvres bêtes.

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  11. Rachid    

    as-salâmu ‘alaykum. Kamel pourriez-vous écrire « halal » correctement s’il vous plaît? Vous évoquez le devoir de chercher l’information et le savoir et bien commencez par appliquer cela à vous même. Vous confondez avec une ignorance complaisante « halal » et « dhabiha ». Bien sûr que l’on doit s’occuper des conditions d’élevage des animaux. Est-ce qu’un boeuf atteint d’ESB devient halal après égorgement? Est-ce qu’une volaille atteinte de grippe aviaire devient halal après égorgement? Les informations concernant le foie gras ne s’appuient pas sur des ressentiments mais sur des éléments objectifs. En osant affirmer que la seule condition pour qu’un produit soit halal est l’égorgement vous commettez un des pires pêchés qui est de rendre licite ce que Allah a rendu illicite.

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  12. 512banque    

    Je ne dirais pas forcément « horreur gastronomique » qui pourrait sous-entendre que c’est le goût qui est mauvais.
    Je trouverais une autre expression.

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  13. Mounir    

    Bonjour,

    Les vidéos sont violentes, je pense qu’il faudrait avoir l’avis d’un théologien sur cette question de foie gras halal.

    Mounir.

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  14. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    512banque,
    moi je trouve le titre bien :)

    Mounir,
    Le produit final est halal, si l’animal a été abattu selon le rite islamique. Mais le procédé pour l’engraisser est haram, car il relève de la torture.

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  15. 512banque    

    @Alkanz arf, on a vraiment pas les mêmes goûts… ;)

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  16. mouslim933    

    As salamou alaykoum

    Le jour où les canards se vengeront, ça va faire mal :-)

    Sinon, égorger un canard sain me parait beaucoup moins ignoble que de le torturer ainsi des semaines durant.

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  17. Justine    

    Assalâmou alaykoum wa rahmatoullâhi ta’alâ wa barakâtouhou,

    Est-ce que les biens produits par les firmes exploitant des enfants sont halals ?
    Est-ce que les produits issus des colonies israéliennes sont halal ?
    Est-ce que les oeufs des poules de batterie sont halal ?
    Halal ou pas halal ?

    A un moment donné, je crois que le principe hygiéniste et echnique doit laisser la place à celui de la pudeur à l’égard de notre Créateur.

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  18. Rikta    

    salam ‘aleycoum wa rahmatoulah

    Et cette année aussi : http://tr1.bp51.net/m5.aspx?GV1=JKYG02B002XP000345000ERWV0002VKT1002XP000345

    mais cette foi encore moin cher! Bientot noel sera une féte musulmane aussi, nan?

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  19. Du foie gras « halal » ? oui et à l’armagnac mon frère !    

    [...] Le foie gras est une horreur gastronomique, malheureusement cautionné par des organismes de certification halal qui plutôt de contribuer à lutter contre la torture subie par les oies. Le foie gras halal est une aberration : le Prophète (paix et bénédiction sur lui) a exhorté les musulmans à respecter les animaux et les a sévèrement mis en garde contre tout acte de malveillance à leur endroit. Le halal n’est ni une technique (l’acte d’abattage) ni une marchandise, mais toute une éthique que les promoteurs du foie gras et leurs affidés foulent allègrement du pied. [...]

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