Listeria : Aljadid professionnel rappelle des lots de ses Rouge de volaille

Par Al-Kanz

La listériose peut provoquer des complications neurologiques et dans certains cas la mort.

rouge de volaille Aljadid
© Openfoodsfacts

Selon le site Rappel conso, un produit halal de la marque Al-Jadid a dû être rappelé après détection de présence des Listeria.

Produit rappelé par : Nouvel Atlas
Nom du produit : Rouge de volaille
Marque : Aljadid professionnel
Numéro de lot : 10 421
Code-barres : 3 760 114 530 356
Estampille sanitaire : FR 41 053 002 CE
Date limite de consommation (DLC) : 9 mai 2021
Motif du rappel : : Mise en évidence de la présence de Listeria Monocytogenes
Risque : toxi-infection alimentaire (listériose)
Zone géographique de vente : France entière
Contact Nouvel Atlas : 06 58 33 09 18
Source : Rappel Conso
Recommandations : ne plus consommer, détruire le produit, rapporter au lieu d’achat pour se faire rembourser

Un aliment contaminé par l’une des bactéries de la famille des Listeria est dangereux, potentiellement mortel chez les personnes sensibles (femmes enceintes, nouveau-nés, personnes âgées ou immuno-déprimées).

En cas de listériose, les symptômes vont de la fièvre aux troubles digestifs et aux maux de tête jusqu’à, dans les cas les plus graves, la méningite, l’encéphalite et la mort. Ils apparaissent entre deux jours et deux mois après la consommation de produits contaminés.



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