Ce qui constitue la gélatine

Voici avec quoi on fabrique la gélatine qui rend si tendres vos bonbons, si savoureux vos yaourts liégiois, si onctueux votre bavarois. Là, la matière première est bovine. Dans la quasi-totalité des cas, c’est de la gélatine porcine qui est utilisée, comme dans les bonbons Haribo ou les bonbons Fini. Et rappelez-vous : Cas d’école […]

Voici avec quoi on fabrique la gélatine qui rend si tendres vos bonbons, si savoureux vos yaourts liégiois, si onctueux votre bavarois. Là, la matière première est bovine.

Dans la quasi-totalité des cas, c’est de la gélatine porcine qui est utilisée, comme dans les bonbons Haribo ou les bonbons Fini.

Ce qui fait la gélatine

Ce qui fait la gélatine

Et rappelez-vous : Cas d’école : les industriels se moquent des juifs et des musulmans



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Vos réactions (22 commentaires)

  1. Mohamed    

    Plus jamais !!!

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  2. haaji    

    ca me degoute!

    lisez les etiquettes! faite attention

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  3. 3
  4. Nadia    

    As salamou ‘alaykoum,

    Finalement, il n’y a pas plus parlant qu’une image o_O..

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  5. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Oui Nadia. L’un des enjeux vital de l’industrie agro-alimentaire, c’est de maquiller la matière première et de lui donner un aspect comestible et désirable.

    Il faut lire http://www.fooducate.com/blog/

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  6. oumilyassine    

    assalamou’alaykoum wa rahmatouLlah

    berk c’est écoeurant

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  7. Ibn Mohamed    

    Miam miam!!! Je pense que je vais me faire un bon petit paquet de fraises tag*** (et non, on dira pas la marque :p). Sinon plus sérieusement je pense que si les industriels ne se moquaient pas des consommateurs en général et qu’ils ne cherchaient pas à économiser le moindre centime de profit, ils utiliseraient plutôt l’agar-agar (c’est un gélifiant fait à partir d’algues) vu qu’il a un pouvoir gélifiant supérieur à la gélatine animale mais bon… business is business

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  8. zaso    

    assalamou alaykoum,
    A Naturalia, ils vendent des bonbons avec de l’agar, agar.
    http://www.naturalia.fr/bio-nounours-agar-agar_4961_9_102.htm

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  9. Fleurdenuit    

    Salam Aleykoum,

    Je pense à la célébre devise d’un magazine en regardant les photos « le poids des mots » (des maux), « le choc des photos »

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  10. zaina    

    salam alaykum

    Cela fait plus de 20 ans que j’ai découvert que dans les produits il y avait marqué gélatine de porc, et puis j’ai voulu savoir ce que les codes signifaient, internet n’étant pas encore accessible,j’ai téléphoné au service écrit sur les produits, en faisant croire à l’époque que c’était pour des raisons d’allergies alimentaires, j’ai donc pu faire une liste avec tous les noms.

    Aujourd’hui on trouve tout cela sur internet, grâce à des musulmans conscients et qui font tout simplement passer l’information.

    Alors merci à tous ceux qui nous rendent moins ignorant à chaque fois qu’ils transmettent une info.

    Malheureusement des personnes comme dans le commentaire de cas d’école, il y en a plein dans ma famille, il prie, il jeûne mais il y a 20 ans, je l’ai dérangé dans leur CONSCIENCE parce que j’étais trop curieuse, et malgré le fait que je leur disais il ne me croyait pas ou ne voualit pas entendre, pareil pour le crédit aujourd’hui….j’aime beaucoup ma famille mais…

    Alors à tous ces « musulmans » qui prennent que le bon côté de ce qui les arrange, qui prônent la routine « française » : « hum il est bon le bonbon, elle est bonne la mousse au chocolat, elle est belle ta voiture, elle est grande ta maison, …. » « il fait pitié ce musulman à côté de toi , il ferait mieux de retourner dans son pays musulman (oui mais lequel???) parce qu’il me dérange… »

    DERANGEONS DERANGEONS ces consciences endormies qui osent croire qu’ils sont plus inelligent que son voisin mulsuman, et qui jalouse la vie des mécréants au point d’en faire son idéal, se croivent supérieur à Allah….

    LIBRES LIBRES vous êtes libres de faire ce que vous voulez, de manger ce que vous voulez, de dire ce que vous voulez …

    mais à ta mort (parce que tout le monde mourra un jour!!!!) ta belle maison, ta belle voiture, tes chichis, tes manières, ne viendront pas avec toi, par CONTRE, tes pensées, tes paroles désobligenantes, tes actes de mal ou de bien envers les tiens… tous te suivront et péseront dans ta balance….

    MERCI AL KANZ ET TOUS CEUX QUI EVEILLENT CHAQUE JOUR NOS CONSCIENCES ET D’EN EVEILLER DE NOUVELLES

    qu’allah aide tous les musulmans face aux obstacles
    qu’allah nous aide à ne pas sombrer dans la facilité et l’ignorance

    maa’salama

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  11. ASSRI    

    MERCI, vraiment merci pour toutes ces infos que vous filtrez.

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  12. abdallah    

    ASSALAM’ O ALEYKOUM barraka ALLAH o fik

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  13. Shaina    

    Même si je n’étais pas musulmane je n’en mangerai pas, je ne comprends pas les gens que ça ne gêne pas ! Même Halal cela resterait des graisses animales !

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  14. Al-Kanz    

    Shaina,
    C’est sûrement parce que l’on ne sait pas ce que c’est vraiment.

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  15. Ghania    

    Oui, je le savais, la gélatine est principalement à base de carcasses de viande de porc, avec celles de boeuf et de veau!
    Il faut strictement regarder les étiquettes des emballages des produits que l’on achète au supermarché! Cela peut paraître fastidieux mais c’est pour le bien de nous tous, musulmans et musulmanes! Méditez…

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  16. Abdelazim    

    à savoir Shaina que la gélatine porcine ou venant d’un cadavre est halal chez les malikiya et les ahnaf car c’est qqchose de transformer

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  17. Muslimiste    

    Salam,
    @ Ibn Mohamed
    Les industriel préfèrent la gélatine porcine – moins cher que la gélatine bovine et plus simple à exploiter que l Agar Agar (culture ou pêche, transformation, transport,augmentent considérablement les coûts)

    Il faut savoir aussi qu’en terme purement « technique » la gélatine porcine a un pouvoir de résistance et une densité supérieure à tous les autres gélifiants ce qui la rend de «  »"meilleur »" » qualité d’où une utilisation plus répandu que la bovine

    Ce qu’il faut retenir de tout cela c’est que nous sommes ce que nous mangeons, la gélatine porcine ou animal en général n’est issue que de déchets.

    Imaginez un peu ces bonbons sont juste de la charogne de porc, colorés, sucrés, aromatisés, pour gagner de l’argent sur le dos des acheteurs petits ou grands..

    qu’allah nous pardonne tout ce qu’on a pu en manger gamins ou non .. en se trouvant des excuses de oui mais c’est transformé et en chantonnant… « Harambo c’est beau la vie » ..mais l’au delà a bien meilleur goût !

    Alors faisons le bien,porcine ou bovine c’est du déchet ,et aucun interet nutritionnel .. jetons tout ça à la poubelle avant de finir nous même dedans.

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  18. St    

    Je trouve bizarre quand meme qu’il vende des bonbons fini au centre palmier??!

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  19. Rachid    

    ok j’en mangerai plus, en fait j’en mange déja plus depuis que j’ai vu un reportage ou il montrait qu’il recupere les reste de tout les abatoire pour les recyclé en gelatine

    mais es ce qu’il y a une société qui fabrique c même bonbon halal? parce que dire non au bonbon pas possible :))

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  20. malek    

    voici des precisions sur la fabrication de la gelatine:
    http://www.weishardt.com/doc/fabrication-gelatine.pdf

    Bonne lecture

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  21. Diied    

    Si cela vous dégoutent, alors arrête de mangez tout court ;) Je suis cuisinier, pâtissier et il y a bien pire que la gélatine ;)

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  22. Salsabîl    

    Mais c’est écœurant quitte à plus me nourrie d’aliments industrialisés…. Ils veulent absolument nous atteindre avec leur « gélatine porcine » c’est grave même dans les produits de beauté sobhana’ALLAH !! Le consommateur devrait prendre plus de temps à lire les étiquettes des produits ….

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