Le groupe saoudien Al-Munajem, au courant de la fraude massive au halal organisée depuis quarante ans par Doux, est entré dans le capital du volailler français.
Directeur général depuis l'été 2013 d'Isla Mondial, société spécialisée dans la charcuterie halal, Karim Acherchour nous a accordé une interview. Où l'on apprend que...
Capture d'écran du site du Gulfood, Dubaï
Le mois dernier, du 8 au 12 février, Dubaï organisait la 27 édition du salon international de l'alimentation,...