Marché du halal : références religieuses et contraintes industrielles

Par Al-Kanz

Voici un ouvrage qui devrait hautement déplaire aux industriels, ainsi qu’aux fraudeurs qui pullulent sur le marché du halal. Écrit à quatre mains, ce livre devrait être en librairie fin novembre in châ’a-Llâh.

Voici un ouvrage qui devrait hautement déplaire aux industriels, ainsi qu’aux fraudeurs qui pullulent sur le marché du halal. Écrit à quatre mains, Le marché du halal, entre références religieuses et contraintes industrielles, couvre l’ensemble des problématiques liées au halal : fondements religieux, industrialisation du halal, marché international et marché français, méthodes d’étourdissement, consommateurs et certification halal, etc.

Forte d’une expérience de vingt ans dans la certification et le contrôle, AVS offre là un livre référence qui va donner aux consommateurs de très nombreuses clés pour comprendre les ressorts du marché du halal, et, partant, leur permettre d’être plus armés face à la fraude généralisée qui caractérise ce marché.

On est loin de ces études marketing souvent discutables, vendues parfois à prix d’or par des cabinets qui ont flairé le bon coup (Xerfi, Solis, etc.), mais qui n’ont pas de véritables connaissances du marché ; et qui pire encore, comme c’est le cas du cabinet Solis, encouragent les industriels à produire du halal désislamisé.

Là, nous avons un propos fondé et éprouvé, avec un rappel fondamental : le halal est religieux, le halal est islamique. Les cent premières pages du livre (sur trois cents) sont en effet dédiées aux références religieuses.

De même, le chapitre consacré à la surconsommation rappelle aux musulmans la nécessité de repenser leur mode de consommation en désaccord sur certains aspects avec les enseignements prophétiques.

Hajj 1431

Le marché du halal, entre références religieuses et contraintes industrielles, éditions Tawhid, 2010, Lyon, 14 euros. Pour commander dans les prochains jours : http://www.islam-france.com



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Vos réactions (21 commentaires)

  1. SB    

    salamualeikum

    Connaissez vous le prix de vente de cette ouvrage?

    1
  2. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    14 euros, je viens d’ajouter l’info en fin d’article.

    2
  3. Animus    

    Allah ibarek. Qu’Allah agrée leur travail.

    (Bravo pour le prix aussi!)

    3
  4. faquir    

    Salam aleykoum

    Masha’Allah, très bonne initiative, tout ceci est prometteur en espérant incha’Allah, que l’avenir du marché Halal sera respecter à la lettre et non manipuler pour le Lobby Commercial !!!

    4
  5. amal    

    Bonjour;

    Ou peux t’on trouver cet ouvrage ou commander en ligne ?

    5
  6. FM    

    Salam,
    Enfin ! un ouvrage pour comprendre le Halal :) !

    French Muslim.

    6
  7. mohamed    

    BarakaAllahoufik pour l’info.
    Une petite coquille Al-Kanz :
     » Les cent premières pages du livre (sur trois cents) sont en effet consacrées à différentes religieuses ».

    7
  8. Jean    

    @ Al-kanz

    coquille :
    tu as écris : »Le marché du halal, entre références religieuses et contraintes religieuses »
    Or il n’y a nulle contrainte dans la religion (c’est industrielles)

    8
  9. Rajaa    

    Salamu’alaykoum!

    BarakAllahu fikoum! Espérons que cet ouvrage soit un best seller incha Allah!

    Ps: tu as fait une petite faute de frappe akhi sur le titre c’est « entre références religieuses et contraintes industrielles » et non pas « contraintes religieuses » :)

    9
  10. Le Halal, un business, une identité? | M.M Blog – Materner avec un grand Aime    

    […] propos, l’organisme AVS sort un ouvrage sur le halal. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le Portail des consommateurs musulmans. Partager Vids business, halal, haram, identité, marche Zone2: […]

    10
  11. Une Soeur    

    Salaam,

    Excellente initiative masha Allah, en priant Allah pour qu’elle porte ses fruits.

    11
  12. Ariss    

    As salam alaykum,

    Excellent ! El hamduli’Llâh, les choses bougent, forcément elles changent…

    12
  13. cremo    

    As salam alaykum, Excellent ! et Qu’Allah nous guide don la bonne voie incha Allah!

    13
  14. Abou Réyane    

    Salamou aleykoum, o barakAllah ofik pour cette info !

    Pourrai tu nous prévenir quand se livre sera en vente !

    14
  15. Mous    

    Salam aleykoum,

    Je comprend pas. Il a fallu attendre AVS pour pouvoir manger du hallal ou savoir ce qu’est le hallal ? Vous ne lisez pas les livres de fiqh ? il y a des chapitres sur al-adhiya, at-ta3am etc…

    15
  16. gms    

    Le marché du halal va s’écrouler

    Quand l’ensemble des clients vont se rendre compte que + de la moitié des produits mentionné « halal » ne l’était pas, ca va faire un gros boum

    16
  17. othmani    

    salam aleykoum et barakalahoufikoum pour cette information.
    je souhaiterais savoir où est ce que je peux trouver ce livre puisque j’ai appellé toutes les maisons éditions ennour et ils m’ont dit qu’il l’ont pas ce livre.
    Voilà, j’attends vivement une réponse de votre part et barakalahoufioum wa jazakoum allah khayra.

    17
  18. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Othmani
    Il n’est pas encore en librairie

    18
  19. othmani    

    salam aleykoum et barakalahoufikoum pour cette information.
    je souhaiterais savoir où est ce que je peux trouver ce livre puisque j’ai appellé toutes les maisons éditions ennour et ils m’ont dit qu’il l’ont pas ce livre. C’est dommage car je n’ai vraiment besoin.
    Voilà, j’attends vivement une réponse de votre part et barakalahoufioum wa jazakoum allah khayra.

    19
  20. bensalem    

    Salam
    MACHAA ALLAH que Dieu benis vos efforts et vous ouvres les portes du savoir

    20
  21. Al-Kanz    

    Quelqu’un l’a acheté et/ou lu ? si oui, quel est votre avis ?

    21

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