Certification halal. En mai 2007, la Commission de surveillance du halal de la Réunion mettait en place un groupement d’intérêt économique, le GIE “Halal Réunion”. Il s’agissait déjà d’offrir les garanties d’une consommation halal, mais encore de mettre face à ses responsabilités la communauté musulmane qui “doit aussi relever le défi de la maturité […]

Régulièrement les Al-Kanznautes commentent les différents articles postés sur le site, pour corriger des imprécisions, voire des inexactitudes, apporter de nouvelles informations ou encore défendre un avis contraire. Retour aujourd’hui sur l’article consacré à la grande distribution et à son intérêt grandissant pour le marché du halal en général et de la viande halal […]

The Halal Journal. Si vous vous intéressez un tant soit peu à tout ce qui touche au halal, vous connaissez le World Halal Forum. Et si vous connaissez le World Halal Forum, vous connaissez la revue The Halal Journal, édité par Kashedia, organisatrice dudit salon.
Nous avons reçu aujourd’hui un exemplaire de cette revue entièrement […]

Viande halal. La décision d’une chaîne de supermarchés de commercialiser sa propre marque de viande halal a ravivé, en Grande-Bretagne, l’inquiétude des bouchers musulmans. En lançant Mr Halal, sa propre marque de produits carnés halal dans ses 83 magasins, la chaîne Asda a pénétré un marché jusque-là tenu par les boucheries traditionnelles. Comme en […]

Amsterdam. De Telegraaf, journal hollandais, vient de semer le trouble en annonçant l’organisation prochaine d’un dîner d’entrepreneurs entièrement halal et sans alcool par le VVD, un parti politique libéral. L’événement est organisé dans un quartier indien, à forte population musulmane. Les plats seront “moitié turcs/marocains moitié hollandais”, précise le programme d’invitation.
Cela n’a pas […]

Foie gras halal. Après Labeyrie, après Rougié, après Larnaudie, voilà Valette, producteur de foie gras depuis 1920, qui lorgne le marché du halal. L’entreprise propose un coffret Mille et une Nuits (il faudra un jour leur expliquer qu’en France les musulmans ne s’appellent pas tous Aladin et les jeunes filles ne portent pas toutes […]

Nous vous proposons chaque semaine une série d’articles qui ont retenu notre attention. Tous ont un rapport avec la thématique d’Al-Kanz. Bonne lecture.
Mac OS X traduit en arabe
Vous avez un Mac et vous voulez l’utiliser dans sa version arabe ? La société Arab Business Machine vous offre cette possibilité.
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Même pour un comptable.

On se souvient du mois de ramadan dernier, mois de séduction pour la grande distribution (voir Ramadan 2007 : kit du parfait jeûneur en vente chez Carrefour. Enfin presque !). Et pour cause ! Lors de ce mois, les musulmans surconsomment sans compter. Dans certaines familles, chaque soir équivaut à ce que l’on […]