Karim Acherchour, directeur général depuis cinq ans d’Isla Mondial, société spécialisée dans la charcuterie halal, vient de quitter ses fonctions.
Après un poste de directeur commercial Red Bull France, cet ancien de Coca-Cola, où il fit ses armes, a rejoint courant 2013 la filiale de Cevital, premier groupe privé algérien, du milliardaire Issad Rebrab.
C’est sous sa direction qu’Isla Mondial, jusque-là sans certification, devint partenaire de l’organisme de contrôle et de certification halal AVS (A votre service).
Outre la certification halal, le lancement d’une gamme complète de sans VSM (viande séparée mécaniquement) et l’abandon du gluten et du glutamate pour l’ensemble des produits de la marque caractérisèrent une stratégie de développement plutôt en phase avec les exigences toujours plus grandes des consommateurs musulmans.
La société Isla Mondial fait partie, avec le leader Zaphyr et sa marque Isladélice et Fleury Michon des trois plus grosses sociétés de charcuterie halal.
