Outre-Manche, chez nos voisins britanniques, l’industrie du kebab pèse 2,8 milliards de livres sterling chaque année, soit quelque 3,3 milliards d’euros.
« The UK kebab industry, which generates some £2.8 billion every year, has established its first-ever trade body to represent the sector’s interests – the Kebab Alliance. »
Source : « UK kebab industry launches its first trade association », Food & Drink international
