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Halal & Halal

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Le (presque) calendrier des catalogues halal de Carrefour

Al-Kanz -
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Halal : Isla Délice rachetée par AMCE, son partenaire A&M s’implante en Israël

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Halal : Isla Délice à la conquête de l’Europe

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Carrefour boycotté : HMarket peine à convaincre

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Quick : 187 restaurants certifiés halal sur… 187, objectif 300 établissements en 2028

Charcuterie halal et nitrites : les consommateurs doivent connaître les risques de cancer

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La dangerosité des charcuteries contenant des nitrites, reconnus cancérogènes, n'est plus à démontrer.

Bonbons sans gélatine animale : l’intérêt des confiseurs se confirme

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Les bonbons sans gélatine animale sont une réponse à une demande affirmée des consommateurs végans, musulmans et juifs,

Une charcuterie toujours aussi chimiquement halal

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Le marché de la charcuterie halal est par nature un marché de produits de mauvaise qualité, qui n’a pas vocation à évoluer.

Halal vers l’Algérie : mise à jour de la liste des produits autorisés à l’importation

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Le 20 septembre dernier, l'Algérie officialisait la mise en place d'une certification halal pour un certain de nombres produits alimentaires importés. La liste officielle,...

Halal vers l’Algérie : liste des produits à faire (obligatoirement) certifier par la mosquée de Paris

Al-Kanz - 2
Les produits importés en Algérie doivent, depuis le 6 juin 2023, être estampillés halal par la mosquée de Paris.

Halal : ce produit de charcuterie est-il une « douille » ?

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Un produit halal sans marque et sans certification est-il forcément une arnaque ?

Listeria : Réghalal et Médina halal rappellent leur salami de dinde

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Une suspicion de présence de Listeria monocytogenes motive ces rappels.

Certification halal : Oriental Viandes quitte la mosquée d’Evry pour la mosquée de Paris

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Principale marque présente dans les rayons halal de la grande distribution, avec Isla Délice, Fleury Michon, Reghalal ou encore Isla Mondial, Oriental Viandes a...

La mosquée de Lyon ne certifie plus Carrefour halal et Halal Sélection

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Les marques Carrefour Halal et Halal Sélection ne sont plus certifiées par l'association rituelle de la grande mosquée de Lyon.

Halal : la mosquée de Paris se sépare de la SFVCH, son partenaire historique

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Voilà une rupture qui devrait faire grand bruit dans le petit monde du marché du halal alimentaire. Par voie de communiqué, la grande mosquée...
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« Observer le hilal est une obligation collective » : entretien avec les fondateurs de Hilal France

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