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Isla Délice : de « Fièrement halal » aux raviolis consensuels

Al-Kanz -
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Isla Mondial dépose la marque « sans électronarcose » à l’INPI

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Halal : les sauces Nawhal’s passent sous le contrôle du fonds d’investissement Apheon

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Certification halal : KFC corrige discrètement sa FAQ sur l’accréditation de HQC France

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Après le démenti d’AVS, KFC publie 45 certificats « halal »

Mouton de l’aïd : UK, ES et non FR pour un agneau “français”. Votre boucher vous a-t-il trompés ?

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Mardi 21 août, les musulmans du monde entier fêteront l'aïd al-adha, seconde fête du calendrier musulman. A cette occasion, l'islam exige que soit sacrifié...

Isla Délice vendue, Perwyn joue gros avec la nomination du prochain dirigeant

Al-Kanz - 0
Le deal devait être signé avant fin juillet. C'est chose faite depuis le début de semaine dernière. La holding Ambre Délice, et avec la...

Halal : vente d’Isla Délice, c’est plié, mais pas (encore) signé !

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J.-D. Hertzog, patron de la société Zaphir, plus connue pour sa marque de charcuterie et produits carnés halal IslaDelice, a - enfin - réussi...

Halal : le géant Bigard renonce à s’offrir Isla Délice

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"Isla Délice n'est pas à vendre", dit-on depuis des années chez Zaphir, société propriétaire de la marque halal. "Cela fait dix ans que Hertzog ...

Ramadan : 30 à 40 % de chiffre d’affaires en plus dans une boucherie halal

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Interviewé par le quotidien Le Journal du Pays, Jamal Riani, boucher musulman, indique voir son chiffre d'affaires exploser pendant le mois de ramadan. Le Journal...

Halal : Carrefour en vitesse de croisière… mais sans sa propre marque

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Voilà donc qui semble acquis. Carrefour s'est bel et bien décidé à faire la promotion de produits estampillés "halal" en dehors des semaines précédant...

Boucherie halal : AVS ne contrôlera plus que les produits carnés

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Le communiqué est tombé le 9 février dernier. Sur Twitter, l'organisation de contrôle et de certification halal AVS (A votre service) a publié le...

Isla Mondial : Karim Acherchour quitte la direction générale

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Karim Acherchour n'est plus directeur général de la société Isla Mondial.

Halal : le CFCM dénonce la norme AFNOR du 15 septembre dernier

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Après plusieurs années de lobbying, des acteurs du faux halal voient l'AFNOR publier une norme pseudo halal.

A Lyon, Nabab Kebab n’est plus certifié halal par Achahada

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Depuis fin octobre, à Lyon quatre restaurants de l'enseigne ét certifiés et contrôlés par Achahada.
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