« Impliqué dans les crimes de guerre commis par le régime israélien d’occupation, de colonisation et d’apartheid à l’encontre du peuple palestinien », selon le mouvement BDS, le groupe Carrefour entend malgré tout poursuivre sa conquête du marché du halal. Catalogues dédiés, opérations ciblées et communication spécifique : l’enseigne assume ouvertement un positionnement longtemps évité, au prix de contorsions intenables.
Dans la grande distribution, les catalogues promotionnels explicitement adressés aux consommateurs musulmans sont désormais entrés dans les mœurs. Il aura fallu du temps, et bien des pirouettes, avant que des enseignes comme Carrefour ou Auchan n’assument publiquement leur volonté de séduire cette clientèle.
Les catalogues spécial ramadan sont ainsi devenus monnaie courante. Leur publication ne suscite plus guère que les réactions outrancières de quelques internautes d’extrême droite, prompts à s’en prendre tout à la fois aux musulmans et aux enseignes qui les ciblent.
En 2016, Carrefour choisit de se démarquer de la concurrence en allant plus loin avec la publication d’un timide catalogue spécial halal de quelques pages, cette fois hors ramadan. L’opération reste alors locale et limitée à quelques jours. Manifestement concluante, l’expérience sera ensuite renouvelée jusqu’à prendre une dimension nationale.
L’ambition de Carrefour ne fait plus de doute. Il faut dire que l’enseigne s’est départie de ses blocages douteux. Sur son site Internet, elle consacre une rubrique permanente au mois de ramadan et une autre aux produits halal. Une offre dont la définition du halal se révèle particulièrement extensive, au point d’englober tout article muni d’une estampille ad hoc, faux halal compris, ainsi que des produits importés de Palestine occupée, comme ces dattes israéliennes commercialisées par la société Brousse Vergez.
Début 2022, Carrefour franchit une nouvelle étape avec le lancement de ses catalogues « Les petits prix halal ». Une première édition paraît en janvier, suivie de nouvelles publications en février puis en mars.
En avril 2022, pas de nouvelle édition : le catalogue ramadan prend le relais. Puis plus rien pendant plusieurs mois, jusqu’au retour des « petits prix halal » en septembre.
Le même schéma se répète en 2023 : trois éditions en janvier, février et mars, suivies d’une longue interruption, avant une reprise en août puis en septembre.
La mécanique se poursuit en 2024. Dès janvier, Carrefour remet en circulation son catalogue « Les petits prix halal », comme il l’avait déjà fait deux ans plus tôt.
En janvier 2025, à un mois et demi de ramadan, l’enseigne renouvelle l’opération. Le contexte a toutefois changé : accusée de complicité avec les crimes israéliens en Palestine occupée, Carrefour figure désormais parmi les principales cibles de la campagne BDS.
Même calendrier en janvier 2026. Comme l’année précédente, à quelques semaines de ramadan, Carrefour publie une nouvelle édition de ses « petits prix halal ».
L’opération ne se cantonne plus à la période précédant le mois de jeûne. Fin août 2026, à l’approche de la rentrée scolaire, Carrefour remet une nouvelle fois ses « petits prix halal » en avant.
« D’année en année, une constante se dégage : malgré un calendrier difficile à décrypter, le halal n’est plus chez Carrefour une simple opération saisonnière liée au ramadan, mais un levier commercial activé à différents moments de l’année. L’enseigne publie d’ailleurs ponctuellement d’autres catalogues en dehors de la série “Les petits prix halal”, à l’image de “Tout le halal à petits prix”. »
Régulières ou ponctuelles, ces opérations témoignent d’une même stratégie : renforcer progressivement la présence de Carrefour sur le marché halal et attirer une part toujours plus importante de la clientèle musulmane.
Cette stratégie ne se limite pas aux catalogues. Le partenariat noué avec l’enseigne HMarket dès décembre 2022 s’inscrit lui aussi dans cette volonté de renforcer la présence de Carrefour sur ce marché.
Parallèlement, des boucheries halal ont fait leur apparition au sein de plusieurs magasins du groupe à travers la France, notamment à Marseille, Vaulx-en-Velin, Échirolles, Stains ou encore Aulnay-sous-Bois.
Catalogues dédiés, partenariats, rayons spécialisés, boucheries : Carrefour ne se contente donc plus de quelques opérations ponctuelles autour du ramadan. Le halal occupe désormais une place durable dans sa stratégie commerciale.
Pour autant, s’il y a bien une inflexion de la part de Carrefour, le halal dans cette enseigne, comme plus généralement dans la grande distribution, demeure un condensé de mauvaises pratiques et de mépris de la clientèle : faux halal massivement répandu et privilégié, additifs douteux, dangereux, voire cancérigènes, excès de sel, viande séparée mécaniquement, etc.
À cela s’ajoutent les liaisons de Carrefour avec la colonisation israélienne, qui rendent d’autant plus sensible sa volonté affichée de séduire une clientèle musulmane.
Le profit continue de primer la qualité, au détriment de la santé et du respect des consommateurs musulmans.
Article publié vendredi 6 octobre 2023. Mis à jour dimanche 23 août 2026
Il faut que la communauté se réveille et arrête d’aller consommer n’importe quoi sous prétexte de « c’est écrit halal donc c’est bon », quand est-ce qu’on va se réveiller, nous sommes devenues les gens de la médiocrité
Carrefour fournit gratuitement des sacs de denrées à l’IDF et fait des musulmans des con-sommateurs de soit-disant halal ….
Pour ceux qui ne connaissent pas, il faut aller se fournir ou svp? je n’ai aucune confiance en nos bouchers… la plupart ne respectent ni la loi ni l’hygiene ni les clients… alors on fait comment svp?
Sur quoi vous basez-vous pour affirmer que « la plupart » des bouchers musulmans ne respectent ni l’hygiène ni les clients ?